GIFT CARD התחבר/י

טורטיה מכוסמת ירוקה


טורטיה מכוסמת ירוקה או אולי לחוח ללא גלוטן?

אם עדיין לא יצא לכם להכין לחוח בבית, זאת לגמרי גרסה ששווה להכיר.

הוא עשוי מכמה מרכיבים בודדים בלבד, לחוח בלי שמרים ובלי התעסקות מיוחדת, והתוצאה מזכירה מאוד את המרקם האוורירי והספוגי של לחוח.

אצלנו בבית המתכון הזה רץ כבר שנים, וכל פעם מחדש מפתיע כמה הוא פשוט וכמה הילדים אוהבים אותו.

אפשר להגיש אותו בגרסה מלוחה עם ממרחים, ירקות וטחינה, ואפשר ללכת דווקא לכיוון המתוק עם חמאת בוטנים, סילאן או כל תוספת אחרת שאוהבים.

מתכון לטורטיה כוסמת שכיף שיש במקרר לכל שעה ביום.

טורטיה מכוסמת ירוקה


הכנות
10 דקות
בישולים
10 דקות
מתי מוכן
עוד 20 דקות

מה צריך

טורטיות (5-8 יחידות גדולות)

3 כוסות כוסמת ירוקה

2 כוסות מים

נגיעה של מלח

מה עושים

טורטיות

להניח בבלנדר את הכוסמת הירוקה

להוסיף את המים והמלח

לעבד עד לקבלת בלילה חלקה ואחידה

להעביר לקערה, לכסות ולהניח במקרר למשך 24 שעות (לא חובה!)

אפשר לגמרי לוותר על שלב ההתססה, אך המרקם יהיה פחות דומה ללחוח

בחורף אפשר להניח את הקערה על השיש במקום במקרר

לחמם מחבת נונסטיק

לצקת מהבלילה למחבת כפי שמופיע בסרטון

להכין את כל הלחוחים ולהניח בערימה

לקרר מעט לפני ההגשה

להגיש עם התוספות שאוהבים



הערות והמרות:

  • אפשר להשרות את הכוסמת במים כשעה לפני ההכנה, אך לא חובה
  • אפשר להכין גם גרסה מתוקה וגם גרסה מלוחה
  • טעים במיוחד עם טחינה, חמאת בוטנים טבעית או סילאן
  • הבלילה נשמרת היטב במקרר וניתן להכין ממנה לחוחים גם ביום שלמחרת

בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים