היי!
טוב נגמר החג, זהו.
כנראה שאמרתי, שמעתי, הקלדתי, רשמתי וקראתי את המילה עוגת גבינה טבעונית מיליון וחצי פעמים.
עם כל הקושי שהגיע עם החג הזה, מצאתי לי פינה של שקט.
בבוקר ערב החג היינו אני ומתן באנסטסיה, בערב היינו במשק ברזילי והיה כיף להרגיש בבית.
ביום החג עצמו, נפגשנו כל המשפחה בפארק הירקון לפיקניק.
אמא שלי המהממת הכינה שפע של אוכל טבעוני ומיהרה לספר לי שבסופר היה מבצע על גבינות טבעוניות אז היא קנתה שלוש.
אחותי הביאה שפע של לחמים מעניינים וגם אני (כמובן) נרתמתי למשימה והכנתי פשטידות כרישה טבעוניות אישיות ומאפינס שוקולד צ'יפס טבעוני.
בזמן ההכנות פתאום חשבתי לעצמי- רגע רגע אולי גם אתם תרצו אחרי כל הגבינות האלו קצת שוקולד?
עצרתי הכל ורצתי להביא את המצלמה והעדשות.
והנה התוצאה לפניכם- מאפינס שוקולד צ'יפס טבעוני, רך, גבוה, נמס בפה וסופר מפנק.