ניו יורק לטבעונים

1 לאוקטובר, 2017

ניו יורק

18 שעות מהרגע שיצאנו מהבית בתל אביב אחרי חיבוק ארוך לקיאנו החתלתול ובתחושה מעורבת של התרגשות ועייפות, המטוס נחת בניו יורק.

 

מעורפלים, אבל מלאים באנדרלין.

 

האנדרנלין המיוחד הזה, זה שמגיע רק בטיולים, רק בנחיתות בשדות תעופה חדשים, רק בעיניים המתרצוצות המחפשות את שלטי היציאה מהשדה בהתרגשות.

 

האנדרנלין הזה שמגיע עם הציפייה לראות מה יהיה מאחורי דלתות הזכוכית של היציאה מהשדה, שתמיד הן מזכוכית.

 

ההתרגשות שלראות שעל המזוודה שלך נוסף סטיקר של עוד חברות תעופה ובדרכון נוספה  לה עוד חותמת.

 

אז נחתנו בניו יורק.

 

ביציאה מהשדה עלינו על מונית צהובה החזקנו ידיים וחייכנו אחד לשני כמו שאנחנו תמיד עושים במוניות מכל הצבעים, בכל העולם.

 

וככה התחילו להם 13 יום של טירוף קולינרי שקוראים לו התפוח הגדול. 

 

ניו יורק לטבעונים

מי אמר סייטן?

אז חברים תקשיבו ותתרכזו, כי יש לנו פה הרבה על מה לדבר!

 

ניו יורק היא גן עדן, גן עדן טוטאלי לתחליפים. אני מדברת פה על טירוף.

 

מי מכם שמתגעגע באיזה שהיא צורה לבשר, שיארוז עכשיו את המזוודה שלו ויהגר לארה”ב על ויזת- טבעוני שרוצה בשר מדומה.

 

אחת התובנות הכי גדולות שהיו לי בניו יורק היה דווקא על מסעדה שאני ממש אוהבת בארץ.

 

הבעלים של 416 גרו שנים בארצות הברית וכשהייתי בניו יורק פשוט הבנתי מאיפה הכל בא להם.

 

416 זה הסטנדרט בניו יורק.

 

פה בארץ, מבקרים מסעדות על הניסיון לחקות בשר וזה כל כל מצחיק כי בלונדון ובניו יורק וגם בטוקיו דרך אגב, חיקויי בשר זה הדיבור.

 

ואף אחד לא מבקר את זה בטענה שטבעונים אמורים לאכול רק ירקות…

 

ניו יורק לטבעונים(בתמונה בורגר ב by Chloe's)

 

באופן טבעי בגלל שבניו יורק להגיש חיקויים של בשר זה הסטנדרט, יש למסעדות בעיר ניסיון עשיר בתחום והן עושות את זה טוב, לפעמים בקטע מפחיד.

 

פעמיים במהלך הטיול, אני ומתן מצאנו את עצמנו במסעדות טבעוניות מניחים את המזלג ושוקלים לקרוא למלצר לוודא שזה באמת טבעוני.

 

זה בכזו רמה.

 

חוץ מחיקויי הבשר, אנחנו מדברים פה על רמה אחרת לחלוטין של מתוקים, לא בהכרח בטעם אבל בהחלט במבחר.

 

זו חוויה מושלמת לאוהבי הקצפות והקרמים וכל המסביב.

 

אין דבר מתוק שלא תוכלו למצוא טבעוני בניו יורק, הכל ממקרונים ועד לעוגת גזר בשלוש שכבות עם קרם בין כל שכבה וגם מסביב… כן כן אכלתי כזה 🙂 

 

ניו יורק לטבעונים(בתמונה קינוחים ב by Chloe's)

באופן כללי

תפריטים בניו יורק הם ההיפך המוחלט ממנימליזם.

 

כל תפריט מורכב מחמישה שישה חלקים, לכל חלק יש לפעמים סאב חלק ובטוטאל כל תפריט מכיל 30-40 אופציות לבחור מהן.

 

קחו לכם 5 דקות בתחילת כל ארוחה כדי ללמוד את התפריט זה כמו שיעור היסטוריה.

 

סוגי המקומות הטבעוניים מתחלקים לבערך שלוש קטגוריות:

 

  • אוכל מהיר (לקנות ולקחת או לאכול במקום אבל צ’יק צ’ק)
  • בתי קפה ומסעדות ביניים
  • מסעדות יוקרה

קחו בחשבון שאם אתם לא הולכים למקום שמתמחה בירקות, האוכל ברוב המקומות מאוד מלוח מאוד מתוק ומלא ברטבים או בשמן או ברטבים ובשמן ביחד. 

 

יאללה נתחיל!

 

ניו יורק לטבעונים(בתמונה כריך פסטו ב by Chloe's)

היום הראשון

Peacefood ארוחת בוקר- צהריים מנהטן Greenwich Village

בבוקר הראשון שלנו במנהטן קבענו לאכול ארוחת בוהוריים עם בחור בשם נמרוד, עוקב של הבלוג שגר בעיר והציע מראש שניפגש כדי לתת לנו קצת עצות פנים מול פנים.

 

נמרוד התברר להיות הבחור הכי חמוד בעולם, שלשמחתי הפך להיות חבר חדש בחיי שאותו פגשנו כמה וכמה פעמים בטיול.

 

הוא הציע בניפגש במקום שקוראים לו Peacefood וכך קרה שזה המקום הטבעוני הראשון שביקרנו בו.

 

ניו יורק לטבעונים

 

פיספוד הוא מקום טבעוני יפה, מואר וגדול שמגיש שלל מנות מסלטים, בורגרים, כריכים וכדומה. כמו רוב המקומות בעיר למעשה.

 

הקינוחים שלהם פסיכים ואנחנו ביקרנו שם פעמיים.

 

פעם אחת ביום לאכול ופעם אחת בערב לקינוח ותה.

 

ניו יורק לטבעונים

 

אנחנו אכלנו:

 

אצבעות פלאפל (טעים אבל מלוח ממש)

 

כריך טמפה מעולה

 

בורגר מעולה

 

ניו יורק לטבעונים

 

בפעם השנייה אכלנו:

 

עוגת גזר (אימאלה’)

 

פאי ליים רואו (שדומה בקטע חשוד לפאי ליים שלי מהבלוג!! חח)

 

עוגת גזר (אימאלה’)

 

מחירים נוחים ואווירה ממש נעימה

 

41E 11th St, New York, NY 10003, USA

10am-10pm

http://www.peacefoodcafe.com

 

ניו יורק לטבעונים

קפה 

Taylor St Baristas

את כל בתי הקפה בעיר שמתמחים בהכנת קפה איכותי מצאתי בעזרת NYC coffee guide

 

שזה אתר (ואפליקציה) מדהימים שאני מכירה כבר מהגירסה הלונדונית (והמקורית).

 

ביום הראשון בדקתי איזה קפה טוב יש באיזור שלנו ונדהמתי לראות שבית קפה שאני ממש ממש אהבתי בלונדון פתח לא מזמן סניף בניו יורק ושהוא ממש קרוב למקום בו היינו.

 

קפה מעולה, קומה שניה עם המון מקומות ישיבה ואפילו כדור שוקולד טבעוני ותמרים משובח.

 

21E 40th St, New York, NY 10016, USA

07:00-18:00

taylor-st.com

 

ניו יורק לטבעונים

Cocoron ארוחת ערב- יפני, מסעדה מסורתית עממית מומלץ!!!! (מנהטן, Lower East)

באותו היום לגמרי במקרה מצאנו את המקום הקטן והמושלם הזה ליד הבית שבו ישנו.

 

זה בהליכה המקום הכי טעים שאכלנו בו בניו יורק וחזרנו אליו שוב והייתי נוסעת לניו יורק רק כדי לאכול שם!

 

מדובר על מסעדת סובה יפנית מסורתית ועממית.

 

ניו יורק לטבעונים

 

יש למסעדה תפריט טבעוני נפרד ומרשים.

 

אני ממליצה לכם לקחת את הסובה קר ואת הרוטב חם מה שנקרא- dip soba

 

המנה שאנחנו שנינו עפנו עליה ממש נקראית- MERA MERA (הטבעוני כמובן)

 

הכי טעים בעולם. ברצינות.

 

16Delancey St, New York, NY 10002

15:30- 12:00

22:50- 17:30

http://www.cocoronandgoemon.com/cocoronsoba/#/dipsoba/

 

ניו יורק לטבעונים

Erin mckenna's bakery – מאפייה טבעונית ללא גלוטן (מנהטן, Lower East)

אחרי הסובה הלכנו למאפייה קטנה ליד הבית שהיא מאפייה 100% טבעונית ונטולת גלוטן.

 

היא קטנה וחמודה מאוד אבל שנינו לא ממש אהבנו את מה שטעמנו (קאפקייק ודאונט).

 

לדעתי שווה לכם בכל זאת לנסות כי זה לגמרי עניין של טעם.

 

248Broome St, New York, NY 10002, USA

10:00- 22:00 

https://www.erinmckennasbakery.com

 

ניו יורק לטבעונים

היום השני

The Butcher's Daughter- ארוחת בוקר (מנהטן, Lower East)

בבוקר היום השני בעיר היינו בג’טלג קשוח, קמנו עייפים ולא ממש יודעים מי אנחנו ולמה.

 

ובעיקר היינו חצי רעבים חצי לא מסוגלים לאכול. החלטנו ללכת קודם כל למקום ליד הבית.

 

קפצנו ל The Butcher's Daughter, בית קפה צמחוני מרחק הליכה מהדירה.

 

המקום יפה ממש, יש מקומות ישיבה בחוץ ממש על הכביש.

 

זה היה אחד המקומות היחידים שלא 100% טבעוניים שהיינו בהם.

 

ניו יורק לטבעונים

 

אנחנו לקחנו מיוזלי שהיה מלא בפירות העונה וטעים וטוסט אבוקדו שהיה ממש טרי מלחם מלא עם גרעינים (חריג מאוד בניו יורק כך למדתי).

 

לקחתי גם סמודי שקדים שהיה קצת חסר טעם.

 

המקום ממש נעים וכיף לשבת שם אבל לא לנסוע במיוחד לדעתי- שווה רק אם אתם בסביבה או אם מישהו שהוא לא טבעוני כי נראה שהמנות הלא טבעוניות ממש ממש מפנקות גם כן.

 

19Kenmare St, New York, NY 10012, USA

23:00- 08:00

thebutchersdaughter.com

 

ניו יורק לטבעונים

קפה- 

Little Collins מנהטן Midtown 

הקפה באותו היום היה במרכז מנהטן שם הסתובבנו בשעות הצהריים.

 

מקום קטן חמוד ומקצועי, שתיתי קפה קר מוצלח ומומלץ.

 

כמו כל בתי הקפה בעיר- אין אופציות טבעוניות מתוקות ליד הקפה, זה רק קפה.

 

אבל קפה טוב! 

 

667Lexington Ave, New York, NY 10022, USA

08:00- 16:00

littlecollinsnyc.com

 

ניו יורק לטבעונים

Candle Cafe ארוחת צהריים- מנהטן Upper East

מהקפה ואחרי עוד כמה סיבובים תיירותיים כאלו ואחרים בעיר, עלינו ל Candle Cafe

 

בית קפה- מסעדה לבן ויפה עם 3 שלושה סניפים בעיר.

 

שניים בסגנון בתי קפה משני צידי סנטרל פארק ואחד שהוא יוקרתי יותר קצת צפונה. אנחנו היינו בסניף המזרחי בבית הקפה.

 

מה שאהבתי במקום הזה זה את האופציה להרכיב צלחת משל עצמך.

 

ניו יורק לטבעונים

 

בתפריט יש רשימה ארוכה של אופציות ואפשר לבחור 4 דברים. אני בחרתי:

 

מאק אנד צ’יז
שיפודים
טמפה מעושנת
סלט קולסאו

 

הכל היה מעולה חוץ מהמאק אנד צ’יז.

 

לדעתי היה לו טעם של גבינת פלסטיק אבל מתן אמר שזה ממש טעים ובטעם של מאק אנד צ’יז אמיתי אז תנסו לבד 🙂

 

השיפודים היו פסיכיים! מתן אכל המבורגר מוצלח גם כן כמו שאתם יכולים לראות.

 

כמובן כמו כמעט כמו בכל מקום, הלחם לבן והמנות מלאות ברטבים. עדיין טעים…

 

1307 3rd Ave NYC NY

10:30-23:30

http://www.candlecafe.com

 

ניו יורק לטבעונים

Van Leeuwen Artisan Ice Cream גלידה מעולה (מנהטן Lower East וברוקלין)

בגלל שבאותו היום אכלנו ארוחת צהריים מאוחרת, לא היינו מספיק רעבים לארוחת ערב.

 

אבל היינו מספיק רעבים בשביל גלידה…

 

הלכנו לגלידרייה די מפורסמת שיש לה סניף גם במנהטן וגם וואן בברוקלין וכשהגענו הייתי בהלם.

 

זה מקום גדול ודי יפה ובשעה עשר בלילה התור השתרך מהקופה עד דלת ועוד החוצה לרחוב.

 

מצאנו את עצמינו עומדים 25 דקות בתור לגלידה. שווה כל שניה!

 

אני לקחתי גלידת עוגת גבינה ותותים זה משהו לא נורמלי. המרקם, הטעמים הכל היה פשוט מושלם.

 

מתן לקח סורבה דובדבנים או משהו כזה שהיה לו טעים אבל מתוק והוא בכלל רצה חמוץ 🙂

 

48E 7th St, Manhattan, NY 10003 

09:00-00:00

 

ניו יורק לטבעונים

היום השלישי

Terri – על הדרך (כמה סניפים במנהטן)

טרי היא רשת אוכל מהיר טבעוני בסגנון כריכים וסלטים בה אכלתי את הכריך הכי טעים שאכלתי בניו יורק.

 

זה מקום די מושלם אם אין לכם זמן לשבת ובא לכם לחטוף משהו משביע ולהמשיך לטייל ברגל. 

 

מאוחר יותר בטיול שלח לי הודעה הבעלים של המקום, שהוא ישראלי, והזמין אותי לבוא שוב לאכול שם. 

 

לא הספקנו לבקר פעם שלישית אבל בפעמיים שהיינו היה פשוט מוצלח. 

 

אני לקחתי כריך סלט טונה (אף פעם לא אכלתי טונה אמיתית, אז אין לי מושג אם זה דומה, אבל זה מושלם)

 

ואם מתחשק לכם ארוחת בוקר בסגנון מקושקשת- זה בול זה, רק בתוך בוריטו! נהדר!

 

http://terrinyc.com

 

שעות פתיחה משתנות לפני כל סניף. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

קפה

Culture Espresso (כמה סניפים ברחבי מנהטן) 

אחרי שהלכנו בלי סוף ברגל, עצרנו לשתות כוס קפה משבוחת בבית קפה חמוד בעיר. 

 

יש להם כמה סניפים ככה שזה פתרון טוב אם בא לכם קפה ואתם בכל מיני פינות של העיר. 

 

מקום יפה עם אווירה טובה. 

 

טעים! 

 

Culture Espresso

 

שעות פתיחה משתנות לפני סניף. 

 

ניו יורק לטבעונים

גולת הכותרת- Cinnamon Snail 

אחרי הקפה הלכנו למה שהתברר להיות אחד המקומות הטעימים בניו יורק. 

 

אם אתם שואלים אותי, אין לכם מה לבזבז את הזמן על מקומות אחרים שמוכרים דואנטס ומתוקים. 

 

פשוט תקימו אוהל מחוץ לאחד הסניפים, תשתכנו שם במהלך הטיול ותאכלו את כל התפריט שלהם מהבוקר עד הערב. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

הדואנטים -כולם- מטורפים! התות משגע, השקדים מייפל בייקון מדהים, ה cinnamon snail מטורף. 

 

אנחנו גם אכלנו כריכים ובורגר שהיו מעולים, אבל הדואנטים זה הדיבור! 

 

בקיצור הבנתם כן?

 

7th Ave & West 33rd Street, New York, NY 10005, USA

cinnamon snail

11:00-21:00

 

ניו יורק לטבעונים

Bar Velo- פאב טבעוני, סוף סוף ברוקלין

בערב של היום השלישי סוף סוף הגענו לברוקלין. 

 

ברוקלין בה הרגשתי בבית מהרגע הראשון, ברוקלין שנראית כמו מזרח לונדון, ברוקלין שהרגישה כמעט כמו לונדון אבל לא הצליחה להשתוות ללונדון אהובתי. 

 

פגשנו את נועה, חברה שלי טובה טובה, בבר טבעוני חמוד קטן בעיצוב מגניב ביותר.

 

במשך כל הסופ"ש כולל חמישי יש שם הופעות של הרכבים קטנים והאווירה מאוד נחמדה. 

 

אכלנו בורגרים מעולים בלחמניות בייגלה (זו לחמנייה שאלוהים יצר במו ידיו) ועוד כל מיני נשנושים. 

 

היה לנו כיף גדול ואני ממש ממליצה. 

 

https://www.barvelobrooklyn.com

 

394Broadway, Brooklyn, NY  

17:30- 00:00 כל יום 

בראנץ' שבת וראשון בבוקר

 

ניו יורק לטבעונים

היום הרביעי- תותים בסנטרל פארק

ביום הרביעי החלטנו להוריד הילוך.

 

נסענו ל Whole Foods Market לסניף שקרוב לפארק.

 

קנינו לנו שלל גבינות טבעוניות וממרחים טבעוניים מהשפע הלא נורמלי שיש שם במקררים.

 

קנינו פסטרמה מטורפת, לדעתי כל מה שתנסו יהיה טוב, יש כל כך הרבה סוגים.

 

ומה שהיה הכי כיף זה שקנינו תותים באוגוסט ויוגורט שוקולד טבעוני לקינוח.

 

היה פיקניק טבעוני מושלם ובילינו כמה שעות ברחבי הפארק בכל מיני פינות סודיות.

 

ניו יורק לטבעונים 

ארוחת ערב- Champs Diner דיינר טבעוני- ברוקלין 

טוב עכשיו אני מבקשת מכם להתרכז. 

 

כל מי שקורא פה את המילים האלו ומתגעגע לאוכל מושחת, זה ה-מ-ק-ו-ם בשבילכם.

 

אני לא אשקר לכם, לי היה קשה.

 

מתן עף על החיים שלו ברמות גבוהות מאוד. 

 

אנחנו מדברים פה על ג'אנק. ג'אנק אמיתי בכל מובן המילה, דיינר אמיתי כמו שדיינר אמריקאי יודע להיות- אבל- טבעוני! 

 

ניו יורק לטבעונים

 

בצ'מפס היתה הפעם הראשונה מבין שתי הפעמים שחשבנו שאנחנו אוכלים בשר אמיתי. 

 

ברגע שלקחתי ביס בנקניקייה מתן אמר לי- בייב את נראית כאילו אכלת הרגע בטעות בשר.

 

וזה כנראה אומר את הכל… 

 

החיקויים של הבשר בצ'מפס כל כך מדוייקים (לפי מתן שיודע הרבה יותר ממני) שזה מפחיד. 

 

חוץ מזה, מושחת מושחת מושחת. 

 

אני לקחתי נקניקייה שלא הצלחתי לסיים מרוב שהיא הרגישה לי בשרית ומתן לקח פולד פורק ומילשייק חמאת בוטנים. כן, מה ששמעתם. 

 

זה מקום חובה לדעתי בביקור בניו יורק פשוט כי אין דברים כאלו. 

 

http://www.champsdiner.com

 

197Meserole Street, Brooklyn, NY

 

09:00-00:00

 

ניו יורק לטבעונים

היום החמישי- סופ"ש!

Smorgasbord Market- Williamsburg Brooklyn

ביום החמישי לטיול הגיע הסופ"ש. כמובן שעשיתי מחקר מעמיק לפני הנסיעה וחיפשתי שווקים ששווה ללכת אליהם. 

 

מבחינה קולינרית, בזמן שאנחנו היינו בניו יורק, לא היו שווקים טבעוניים ספציפית אבל כן מצאתי שווקים ששווה בכל זאת לבקר בהם. 

 

וכך יצא שבשבת בבוקר הגענו לשוק Smorgasburg ב Williamsburg.

 

בשוק עצמו אין מבחר גדול יותר מידי של דברים טבעוניים. יש שם דוכן אחד שהוא כולו טבעוני וכמעט בחלק מהדוכנים יש איזו אופציה טבעונית או משהו שאפשר לטבען. 

 

 

ניו יורק לטבעונים

 

ממש לא הייתי נוסעת עד לשם בשביל האוכל אבל כן הייתי נוסעת לשם בשביל הנוף. 

 

הנוף מהשוק מרהיב, רצועת החוף של מנהטן במיטבה וזה שווה כל רגע. 

 

וחוץ מהשוק, ללא צל של ספק שווה להגיע לווילאמסבורג בסופ"ש פשוט מאוד מגניב שם.

 

אם אתם מגיעים לניו יורק בקיץ, קנו לכם איזה פרי מדוכן הפירות ואיזו לימונדת תותים (הדבר הטוב ביותר שקרה לי בניו יורק) ולכו לקצה השוק לספוג את הנוף. 

 

ואם לא הספקתם בשבת, יש את אותו השוק יום למחרת בפארק סלופ 🙂 

 

https://www.smorgasburg.com/saturday-williamsburg/

 90Kent Ave. Brooklyn NY

11:00-18:00

 

ניו יורק לטבעונים

ארוחת צהריים- Wild Ginger Brooklyn מסעדה אסייתית

אחרי סיבוב ברחבי וויליאמסבורג ובלא מעט חנויות יד שניה, הלכנו לאכול צהריים. 

 

נמרוד המליץ לנו על מסעדה אסייתית טבעונית ממש במרכז הרחוב הראשי של וויליאמסבורג והחלטנו לנסות. 

 

התפריט, כמו בכל מקום, עמוס עמוס באופציות והן כולן מעניינות ומקוריות. 

 

דברים כמו סטייק סייטן בפלפל שחור וטופו מעושן בטריאקי ועוד ועוד. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

אני הזמנתי את אחד מסוגי הקארי ומתן לקח רצועות סייטן מעושנות ברוטב. 

 

המנות ענקיות והטעמים מעניינים ומיוחדים. 

 

לא הייתי אומרת שזה מקום שיפיל אתכם מהכיסא אבל הוא מעניין והוא מאוד נגיש והמחירים נמוכים משמעותית מהרגיל. 

 

אה, ויש גם סניף במנהטן! יאיי 🙂 

 

http://wildgingerny.com/index.php?route=common/home

 

 182N. 10th street, brooklyn, ny

12:00-23:00

 

ניו יורק לטבעונים

קפה- Toby's Estate- Brooklyn

אחרי ארוחת הצהריים, הלכנו לבית קפה בשם טוביס. 

 

זו היתה הפעם הראשונה מתוך 4 פעמים שפקדנו את המקום ולמה? כי הקפה שם פשוט מדהים.

 

חוץ מהקפה המעולה, (הכי טוב ששתיתי בניו יורק) העיצוב של המקום מיוחד מאוד. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

פלוס נוסף כולם אוסטרליים (הם מבינים בקפה) ויש אווירה של ברוקלין עם ניחוח היפטרי מובהק. 

 

אני ממליצה בחום. 

 

Toby's

125North 6th Street
Brooklyn, New York 11249

 

ניו יורק לטבעונים

היום השישי- יום ראשון בניו יורק גן עדן לבראנץ' טבעוני

Modern Love- Brooklyn מומלץ!

ביום ראשון בבוקר הלכנו לאכול בראנץ'. 

 

אם אתם בניו יורק או בשבת או בראשון אני ממליצה לכם בחום לבדוק מה מצב הבארנצ'ים. 

 

כמעט כל המסעדות הטבעוניות מגישות בראנץ' בסופ"ש והתפריטים מיוחדים ומעניינים. 

 

שימו לב שאם בא לכם ללכת למקום והוא ממש יקר, שווה לנסות את הבראנץ' כי המחירים הרבה יותר ידידותיים. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

אז ביום ראשון נסענו לברוקלין למקום בשם Modern Love.

 

מסעדה טבעונית שיקית ביותר. 

 

המקום הזה מתחרה על המקום מספר אחת שהייתי בו בניו יורק, עד כדי כך שחזרנו לבראנץ' נוסף שבוע אחרי כדי לנסות עוד מהתפריט. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

בפעמיים שהיינו שם, הזמנו tofu benedict, וופל סייטן, מקושקשת טופו, טאקו אבוקדו, ועוד איזה כריך פסיכי עם סייטן מעושן. 

 

וכמובן לימונדה שזה ה- דבר בניו יורק. 

 

אין לי מילים. 

 

מעולה מעולה מעולה מעולה.

 

ניו יורק לטבעונים

 

ממליצה גם ללכת לארוחת ערב. 

 

מנות מקוריות, מעניינות והטעם מושלם. 

 

שווה להזמין מקום מראש אבל לא חובה. 

 

http://www.modernlovebrooklyn.com

 

317Union Avenue, Brooklyn, NY

 

שעות משתנות בהתאם לימים. 

 

ניו יורק לטבעונים

קפה- DEVOCIÓN ברוקלין

אחרי החוויה המדהימה ב modern love הלכנו לשתות קפה במקום מהמם. 

 

הקפה בנוי בתוך מין לופט, כיאה לברוקלין, ואם לא בשביל הקפה המעולה שווה ללכת לשם רק בשביל העיצוב.

 

יש אפילו כמה דברים טבעוניים בתפריט אבל לא היינו רעבים. 

 

חוויה. 

 

https://www.devocion.com

 

69Grand St. (at Wythe), Brooklyn, NY

 

07:00-19:00 

 

ניו יורק לטבעונים

BROOKLYN WHISKERS נשנוש טבעוני מתוק של אחר הצהריים- בושוויק ברוקלין

בגלל שבבית קפה בניו יורק אין מתוקים טבעוניים, חילקנו את שתיית הקפה של הצהריים לשני שלבים. 

 

שלב הקפה ושלב המשהו המתוק בצד. 

 

אז אחרי הקפה המעולה ירדנו לבושוויק לעוד בית קפה רק שזה היה 100% טבעוני. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

אל תבזבזו את הקפה שלכם שם כי הקפה לא טוב אבל- המתוקים יאמי יאמי! 

 

יש מבחר ענקי אז תנסו מה שבא לכם, מאוד מתוק וכמובן אין מה להשוות ל cinnamon snail, אבל טעים. 

 

http://www.brooklynwhiskersbakery.com/#home

 1008MANHATTAN AVE  BROOKLYN NY

 

שעות פתיחה משתנות לפי ימים. 

 

ניו יורק לטבעונים

היום השביעי

ביום השביעי נסענו ל Govener Island. 

 

לפני שעלינו על המעבורת, אכלנו ארוחת בוקר קלילה ב Terri שכבר דיברתי עליהם קודם 🙂 

 

אחרי הטיול על האי נסענו חזרה לוול סטריט וביקרנו בקפה משונה ומיוחד בשם voyager. 

 

voyager

למה אני כותבת על הקפה הזה בנפרד ככה? כי חוץ מזה שזה קפה מעולה, יש שם אוכל טבעוני! 

 

יש שם כל מיני דברים כמו כריך בייקון מעושן טבעוני ועוד ועוד. 

 

הקפה ממוקם מתחת לאדמה, בכניסה למטרו והוא פיצפון. 

 

האווירה משונה כי זה ברכבת ומתחת לאדמה אבל שווה את הקפה ובהחלט שווה את האוכל הטבעוני. 

 

110William St, New York, NY 10038, USA
 

http://www.voyagerespresso.com

 07:30-17:00 
 
ניו יורק לטבעונים
 

ארוחת ערב Little Choc Apothecary מסעדת קרפים, ברוקלין. מומלץ! 

היום הזה היה היום שבו הלכנו הכי הרבה ברגל מכל הימים שהיינו בניו יורק. 

 

הלכנו 16 ק"מ ברגל ובערב כבר היינו גמורים. 

 

לכן, נסענו תחנה אחת במטרו למקום מקסים ממש בשם Little Choc Apothecary. 

 

המקום מתמחה בקרפים טבעוניים ותה. כן כן. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

התפריט מורכב מאות סוגים של תה ומגוון נרחב ומפנק של קרפים. 

 

אנחנו לקחנו את הקרפ בוריטו וקרפ עם ג'ק פרוט בסגנון מעושן. 

 

לקינוח לקחנו איזה משהו פסיכי עם תותים בננות ושוקולד. 

 

היה מעולה.

 

https://www.littlechoc.nyc

22:00 – 08:00

114Havemeyer St
Brooklyn, NY 11211

 

 ניו יורק לטבעונים

היום השמיני- ארוחת בוקר/צהריים- by chloe's

לקח לנו 8 ימים עד שהגענו למקום הזה שקיבלנו עליו כל כך הרבה המלצות. 

 

עד סוף הטיול חזרנו לשם עוד פעם אחת נוספת. 

 

העיצוב של המקום יפה ממש ויש כמה סניפים בעיר.

 

נחמד ללכת לסניף בבלייקר סטריט כי יש גם בית קפה וגם מאפייה קטנה בצמוד. אנחנו ביקרנו גם בסניף בברוקלין.

 

ניו יורק לטבעונים

 

הניורקרים מחשבים את by chloe's להיות מקום 'בריא'. אותי זה הצחיק… 

 

הדבר היחיד שבריא שם זו העובדה שהמנות לא עצומות בקטע מפחיד כמו בכל שאר המקומות 🙂 

 

טעים אבל אותו סיפור של לחם לבן, אלפי רטבים, מלח ושמן. 

 

במאפייה מצאתי אוצר קטן- קאפקייק רד וולווט שפעם מזמן מזמן לפני הטבעונות זה היה הקאפקייק האהוב עליי. 

 

הם בהחלט עושים עבודה מעולה עם המתוקים.

 

אכלנו המבורגר עם צ'יפס בטטה, מין כריך מיט בולס עם פסטו ועוד כל מיני ממתקים.

 

185Bleecker St, New York, NY 10012, USA 

 

23:00- 11:00 

 

by chloe's

 

ניו יורק לטבעונים

קפה- Everyman Espresso- מנהטן

לקפה עצרנו במקום קרוב. 

 

Everyman Espresso מגישים קפה מצויין, יש שם ספייס ממש גדול וזה מקום נחמד לנוח כשמסתובבים בעיר. 

 

כשאנחנו ישבנו שם בדיוק ירד מלא גשם וזה היה לנו מקום מסתור נהדר. 

 

136E 13th St, New York, NY 10003, USA

 

20:00- 07:00

 

 

ניו יורק לטבעונים

היום התשיעי- ארוחת בוקר Sun In Bloom- ברוקלין 

את היום התשיעי בטיול גם העברנו בברוקלין והפעם הלכנו די רחוק פנימה לכיוון פארק סלופ. 

 

האיזור הזה של ברוקלין נחשב ליאפי והרבה מפורסמים גרים שם. 

 

הוא איזור מאוד בוהמי ושונה ממש מברוקלין ההיפסטרית. 

 

התחלנו את היום במקום בשם Sun In Bloom בית קפה קטן ומקסים טבעוני ונטול גלוטן וראו! הכל ביחד. 

 

מאוד טרי ומאוד טעים. 

 

לקחנו כריכים וגם צלחת שהיא הכל מהכל והיה מאוד מוצלח. 

 

460Bergen St, Brooklyn, NY 11217, USA

 

Sun in Bloom

 

21:00- 08:00

 

ניו יורק לטבעונים

מעדנייה טבעונית- Riverdel Fine Foods

משם המשכנו ברגל למעדנייה טבעונית קטנה שמוכרת המון סוגים של גבינות טבעוניות וגם- מקרונים. 

 

בילינו במקום הזה אני חושבת 40 דקות עד שהצלחנו לבחור 2 סוגי גבינות.

 

בסוף לקחנו גבינת ברי וגבינה שמנה עם פלפל שחור גרוס.

 

וכמובן מלא מקרונים.

 

משם הלכנו לפארק סלופ לאכול את השלל. 

 

הברי היתה מעולה אבל לא היה לה טעם של ברי אלא שם גבינה מותכת כזו של פעם. 

 

הגבינה השמנה היתה מטורפת. 

 

המקרונים היו טעימים אבל מתוקים ממש ונדבקים לשינים שזה קצת איכזב. 

 

820Washington Ave, Brooklyn, NY 11238, USA

 

http://www.riverdelcheese.com

 

20:00 – 08:00 

 

ניו יורק לטבעונים

ארוחת ערב- Blossom, מנהטן

בערב הלכנו עם חברה טובה שלי לארוחת ערב ב Blossom בצ'לסי.

 

זו מסעדה קצת יוקרתית וצריך להזמין מקום, שימו לב שאני ממליצה על הסניף בצ'לסי.

 

הזמנו צלחת שכוללת את כל המנות הראשונות מה שהיה תענוג קולינרי.

 

דברים מטורפים כמו קוויאר ועוד ועוד. מוצלח ממש, כל ביס טעם חדש.

 

ניו יורק לטבעונים

 

למנות עיקריות מתן לקח סטייק סייטן שהיה במרקם מעולה אבל מתקתק.

 

אני לקחתי ריזוטו שהיה נחמד.

 

נועה לקחה איזה ערימה של טופו עם קרם לבן משהו משונה וטעים מאוד.

 

בגדול, המנות הראשונות היו בהרבה יותר טעימות מהעיקריות.

 

לקינוח אכלנו טרמיסו, טעים מאוד אבל גם, לא משהו מיוחד מידי.

 

1879th Ave, New York, NY 10011, USA

 

http://www.blossomnyc.com

 

שעות משתנות במשך היום. 

 

ניו יורק לטבעונים

היום העשירי- יש לי יומולדת! טיול ל upstate 🙂

ביום העשירי לטיול הגיעה הסיבה שבגללה נסענו לניו יורק. 

 

היתה לי יומולדת! יש 🙂 

 

לכבוד המאורע, נסענו אני מתן ביאנקה ואלקסיס (חברות שלי טובות טובות מלונדון) לטיול באיזור woodstock. 

 

כמובן שכבר לפני הנסיעה עשיתי מחקר איפה אפשר לאכול. 

 

עצרנו בעיירה New Platz לאכול במסעדנות קטנה וחמודה בשם- Karma Rd. 

 

התפריט כרגיל, עמוס ויש מלא מלא אופציות. 

 

לקחנו גם כמה כריכים וגם צלחת של הכל מהכל וגם מרק עדשים שהיה טעים מאוד.  

 

האוכל פשוט ונחמד וזו אופציה נהדרת אם אתם באיזור. 

 

11Main St, New Paltz, NY

 

18:00- 08:00 

 

http://karmaroad.net

 

ניו יורק לטבעונים

 

העיירה עצמה חמודה להפליא והסתובבנו שם שעות בכל הרחובות הקטנים והנחלים שבאיזור. 

 

בין היתר, ביקרנו בחנות שוקולד קטנה שמכינה גם מקרונים בשם Lagusta's Luscious. 

 

מקום קטן וחמוד, יש מלא מלא מלא שוקולדים מעניינים והאנשים מקסימים. 

 

כשיצאנו משם, החלטתי לנסות את מזלי ולשאול את הבחורה אם יש איזה שהוא סיכוי שיש בעיירה הזו קפה טוב. 

 

היא חייכה ואמרה לי- כן, בית הקפה הטבעוני שלנו במרחק 3 דקות הליכה. 

 

ניו יורק לטבעונים

 

בית קפה טבעוני במרחק הליכה?! מיד התחלנו ללכת. 

 

בית הקפה בשם commissary התגלה להיות בול מה שחיפשנו.

 

דבר ראשון יש שם את כל המקרונים וכל השוקולדים שהיו בשוקלטרייה ככה שאתם יכולים פשוט להגיע ישר הנה.

 

דבר שני יש אווירה נהדרת, חלב סויה מעולה, שייקים ואפילו היפסטרים עם מאק בוקים! רק בסטייל country side 🙂

 

בקיצור- מומלץ.

 

11Church St Suite 1, New Paltz, NY 

 

20:00- 08:00

 

https://www.lagustasluscious.com/commissary

 

ניו יורק לטבעונים

היום האחת עשרה

ביום שישי, היום ה 11 לטיול יצאנו לטייל בעיר והתחלנו את המסע בארוחת בוקר- cinnamon snail

 

כשאני אומרת ארוחת בוקר אני מתכוונת לבגט צרפתי עם רצועות סייטן וחמאת רוזמרין טבעונית וירקות… משהו כזה. 

 

אה ודואנטס, כמובן.

 

ניו יורק לטבעונים

קפה-  Bluestone Lane מנהטן

אחרי הסתובביות רבות מאוד בעיר, המשכנו לקפה שממש אהבתי ואני ממש שמחה להמליץ עליו. 

 

המקום הוא בהחלט אוסטרלי על כל היוצא בזאת.

 

הדבר המשמח ביותר שגיליתי כשהסתכלתי בתפריט זה שהם מגישים טוסט veggiemite.

 

מי מכם שלא יודע על מה אני מדברת, אתם ממש מוזמנים לנסות. 

 

מי מכם שיודע על מה אני מדברת יעריך את זה מאוד.

 

חוץ מהווג'ימייט והאבוקדו המושלם, הטוסט עצמו היה פשוט מעולה- לחם אמיתי, מלא, עשיר! איזה כיף. 

 

וגם הקפה, מושלם. 

 

55Greenwich Ave, New York, NY

 

 Bluestone Lanehttps://bluestonelane.com/cafes/west-village/

 

18:00- 08:00 

 

ניו יורק לטבעונים

ארוחת ערב- Franchia Vegan Cafe מנהטן

באותו היום בערב, מתן הפתיע אותי ולקח אותי לאכול במסעדה קוראנית טבעונית שכבר שמתי עליה עין עוד לפני הנסיעה. 

 

היתה לנו חוויה מעולה! 

 

הדבר הראשון שלקחנו ממנו ביס היה buffalo wings וזו היתה הפעם השניה בטיול שעצרנו הכל ושקלנו לקרוא למלצר לשאול אם זה באמת טבעוני. 

 

אל תפספסו את החוויה. זה מנה מעולה ומיוחדת.

 

ניו יורק לטבעונים

 

אחר כך המשכנו לעיקריות, אני אכלתי ניט בולס ומתן אכל 'ברווז' – פשוט הזיה. 

 

היה מוצלח ביותר! לא היה לנו מקום לקינוח… 🙂

 

12Park Ave, New York, NY

 

http://www.franchia.com

 

21:30 – 17:30 

 

ניו יורק לטבעונים

היום השתיים עשרה יום שבת בראנץ'- Double Zero מנהטן- מומלץ!

בלי ששמנו לב כבר עבר שבוע והגיע הזמן לבראנץ' נוסף.

 

כמו שאמרתי לכם, הבראנצ'ים בעיני זו גולת הכותרת של הביקור בניו יורק. 

 

והפעם בחרנו ללכת למקום די מפתיע. 

 

למה מפתיע? כי Double Zero הוא מקום שמתחמרה בפיצות, אבל לא סתם פיצות, פיצות גורמה. 

 

 

 

בכל זאת, כשראיתי שהם מגישים בראנץ' אמרתי לעצמי שאת זה אני חייבת לנסות ואני מאוד שמחה על ההחלטה. 

 

קודם כל שתינו belini שזה כבר כיף על הבוקר. 

 

אחר כך לקחנו את פיצת ארוחת הבוקר שהיתה מתקתקה ומעולה. 

 

ואז המשכנו לגולת הכותרת- פרנץ' טוסט. אבל לא סתם פרנץ' טוסט, אנחנו מדברים פה על רמה אחרת לחלוטין של אוכל! 

 

זה היה פשוט וואו, וואו וואו וואו. 

 

איזה טעים! תלכו, אם לא הגדשתי את זה מספיק 🙂 

 

65-2nd Ave, New York, NY

 

שעות משתנות לפי ימים 

 

http://www.matthewkenneycuisine.com/double-zero

 

ניו יורק לטבעונים

24 שעות אחרונות בניו יורק

את היממה האחרונה בניו יורק בילינו בסידורים אחרונים והחלטנו שאנחנו חוזרים שוב לכל המקומות שהכי אהבנו. 

 

אז כמובן שאת כל היום בילינו בברוקלין 🙂

 

את ארוחת הבוקר האחרונה שלנו בעיר אכלנו ב Modern Love 

 

את הקפה האחרון שלנו בעיר שתינו ב Toby's estate 

 

את הנשנוש האחרון שלנו בעיר נשנשנו ב by chloes 

 

ומשם אחרי שקנינו 3 סוגים של פסטורמות טבעוניות ב whole foods והכנו מהם כריכים למסע, יצאנו לשדה התעופה. 

 

ניו יורק לטבעונים

סיכום

מה אני אגיד לכם? 

 

מבחינת העיר עצמה, ניו יורק לא הפילה אותי… 

 

כנראה שכבר הייתי בכל כך הרבה ערים בעולם וגרתי במקומות כמו טוקיו לונדון וסידני, שניו יורק קצת היתה חסרת אופי בשבילי. 

 

אבל מבחינה קולינרית החוויה היתה מטורפת. 

 

האוכל הטבעוני שם זה משהו אחר לגמרי. לא רק ברמה אלא גם ביצירתיות, במרקמים, במקוריות. 

 

חזרתי עם המון רעיונות חדשים לבלוג ועם חיוך גדול. 

 

לכל מי שנוסע- תהנו! 

 

בהחלט מדובר פה על חתיכת תפוח גדול 🙂 

 

ניו יורק לטבעונים

 

share on whatsapp
Scroll To Top

כל הזכויות שמורות לאתר TivonEat