שטוחיםםםםםם! 😳
פשוט העניין הוא שרפאל התחיל מאוד לחבב שטוחים ואני סבבה עם זה אבל…. רוצה להכין לבד.
בכללי אני נותנת לו לטעום כל מיני דברים בכל מיני מרקמים והוא מאוד נהנה.
אני אוהבת שהוא חלק ממה שאנחנו אוכלים גם אם הוא מקבל רק ביס.
זה נחמד שהוא משתתף 🙂
בקיצור, שטוחים הוא מאוד אהב.
ורציתי שיאכל ויהיה לו כיף אבל כמובן בהכננה ביתית. אז הכנתי!
שמתי 3/4 כמות קמח כוסמין מלא ותקשיבו זה יצא ליגה ליגה ליגה!!!
אני ממש מחכה כבר לאסוף את רפאל מהגן ולראות מה הוא אומר 😉
(עדכון- נרשמה הצלחה!!)
בייגלה שטוחים ביתיים
שטוחים (50-60 חתיכות)
2 כוסות קמח כוסמין מלא / רגיל
½ 1 כוסות קמח לבן
½ כפית שמרים יבשים (לא חובה)
1 כף סוכר כלשהו
½ כפית סודה לשתייה
2 כפיות מלח
½ 3 כוסות מים
3 כפות שמן זית
לקישוט
חופן גדושה שומשום
שטוחים
בקערה להניח את כל המרכיבים (מלבד השומשום)
לערבב טוב לתערובת סמיכה אך נוזלית יחסית
להעביר לשקית זילוף ולעשות עיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
לפזר מעל מלאאאא שומשום
לאפות על 220 מעלות רבע שעה או עד שזהוב
לקרר, לאחסן בכלי או שקית אטומים ולנשנש יאמי!
הפעלה/כיבוי מצביע לבן גדול
הפעלה/כיבוי מצביע לבן שחור
