GIFT CARD התחבר/י

פנקייק בננה טבעוני


שלום שלום 🙂 עוד יום בסגר, עוד מתכון בבלוג.

בנתיים אני מצליחה להתמיד בזה ונהנית מכל רגע.

כמובן שחוץ משבת כי אני גם חייבת לנוח מידי פעם.

אבל האמת היא שלהעלות מתכון לבלוג כל יום משרת גם אותי ממש טוב.

פנקייק בננה טבעוני

אין כרגע לו״ז ואין מה לעשות בחוץ גם אם ממש נשתדל, ורוב הפרוייקטים ארוכי הטווח שלי בהולד.

אז מבחינתי לפתח מתכונים חדשים, לצלם, לערוך ולהשקיע בבלוג זו הדרך הכי טובה להעביר את הסגר.

בסגר הקודם ביליתי את הזמן בלבנות בית ספר טבעוני לבישול וירטואלי ככה שלא ממש הרגשתי שהיה סגר 🙂

עבדתי כל כך קשה במשך חודש ומשהו רצוף מהבוקר עד הלילה וזה היה עד עכשיו ללא ספק הפרוייקט הכי גדול שעשיתי.

פנקייק בננה טבעוני

בסגר הזה אני דווקא לא בדרייב חסר מעצורים לפרוייקטים עצומים, לפחות לא בנתיים.

אז הבלוג זוכה למלאן מלאן מתכונים חדשים.

והיום- פנקייק בננה טבעוני עם פירות יער-הכל בקערה אחת, טעים טעים, אוורירי ועל הצד המזין יותר.

אני מקווה שגם המתכון הזה יסגור לכם פינה כייפית לארוחת בוקר טבעונית בסגר או ארוחת בוקר טבעונית לילדים.

זו גם פעילות נחמדה איתם כי תהליך ההכנה כזה פשוט.

אז יאללה- התחלנו עוד שבוע בסגר, מקווה שיעבור עליכם בטוב 🙂

בתיאבון ותהנו!

פנקייק בננה טבעוני

פנקייק בננה טבעוני


הכנות
10 דקות
בישולים
10 דקות
מתי מוכן
עוד 20 דקות

מה צריך

פנקייק (6-8 חתיכות)

2 בננות בשלות מעוכות למחית

1 כפית תמצית וניל

1 כף מיץ לימון / חומץ

¼ כוס חלב סויה וניל / כל חלב טבעוני אחר

½ כוס סוכר חום

1 כוס קמח כוסמין לבן / חיטה לבן / חיטה מלא / כוסמין מלא

1 כפית אבקת אפייה

100 גרם פירות יער או כל פרי אחר לבחירתכם

לטיגון- 2 כפות שמן קוקוס / חמאה טבעונית

מה עושים

פנקייק

בקערה לערבב את כל מרכיבי הפנקייק מלבד פירות היער

להוסיף את פירות היער ולערבב רק 2-3 ערבובים מהירים

לחמם חמאה על מחבת נונסטיק (עך מחבת נונסטיק איכותית אפשר גם בלי חמאה)

להעביר מצקת של הבלילה ולטגן משני הצדדים עד שמזהיב כהה

להעביר לצלחת הגשה, להוסיף מעל מה שאוהבים- מייפל, יוגורט טבעוני, סירופ שוקולד, פירות וכו

להגיש ולזלול



הערות והמרות:

  • לא ניסיתי עם קמח נטול גלוטן אבל לדעתי יעבוד עם תמי וכו עם תוצאה יותר דחוסה
  • אפשר להוסיף לבלילה מה שאוהבים- שוקולד צ׳יפס, שיבולת שועל, פירות יבשים וכו

בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים
רוצים ללמוד
לבשל טבעוני?
מגוון סדנאות בישול
מחכות לכם כאן-
לפרטים נוספים