קציצות ברוקולי ותפוחי אדמה או אולי לביבות ברוקולי?
אז כן וידוי: אני לא אוהבת סופגניות😬
אבל באמת תנו לי לביבות בכל הטעמים, מלוח מתוק, אני לוקחת! אז היום הכנתי…
לביבות ברוקולי פירה – וואו וואו.
בואו נכין!
קציצות ברוקולי ותפוחי אדמה
03.07.2024 |
קציצות ברוקולי ותפוחי אדמה
הכנות
15 דקות
בישולים
25 דקות
מתי מוכן
40 דקות
מה צריך
500 גרם ברוקולי קצוץ מבושל/ קפוא
2 תפוחי אדמה גדולים
1 בצל גדול קצוץ
2 שיני שום כתושות
¼ כוס פרמזן טבעוני (או שמרי בירה או גבינה צהובה טבעונית מגורדת)
¼ כוס קמח לבן
מלח על פי טעם
מה עושים
נתחיל בבישול של תפוחי האדמה, למעוך לפירה.
לטגן את הבצל עד להשחמה ולהוסיף לפירה.
להוסיף ברוקולי ושום ולערבב טוב.
להוסיף פרמז'ן קמח ומלח ולערבב לתערובת יציבה.
להכין לביבות דקות ויציבות
לשמן היטב כל לביבה בשמן זית
להכניס לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות
לאפות 20-25 דקות עד ששחום
לקרר מעט ולהגיש (הלביבות יהיו רכות מאוד)
