לחמניות המבורגר ביתיות

היי היי!

אז אנחנו מתקרבים בצעדי ענק לקראת עוד חג שאנחנו לא הולכים לחגוג השנה… 😳

למען האמת, אני קצת שמחה שלא הולכים לחגוג השנה את יום העצמאות בצורה ה׳מסורתית׳ שלו.

יום העצמאות זה אחד הימים הכי קשים לטבעונים בשנה.

זה יום קשוח, עצוב וכמעט בלתי נסבל מהבחינה הטבעונית.

כל שנה מאז שאנחנו בארץ אני ומתן ממש מתחבאים בבית עם חלונות סגורים ואטומים כדי לנסות לא להריח את הריח הכל כך נוראי שיש באוויר.

לפעמים אנחנו מזמינים לפה חברים ועושים מסיבה טבעונית מפנקת אבל עדיין אי אפשר להתעלם ממה שקורה בחוץ.

אני יודעת שגם השנה אנשים ימצאו את הדרך שלהם לעשות על האש.

ברור לי שלאנשים יש גינה ומרפסת ושלאנשים ממש קשה לוותר על מנהגים שהם מאוד מזוהים איתם.

אבל יש בי תקווה קטנה שאולי השנה בגלל הקורונה וההסגר איכשהו יווצר מצב שאנשים יעשו פחות על האש בצורה המונית ואולי יקנו קצת פחות בשר ואולי כמה חיות חמודות ומסכנות לא ימותו.

אני תמימה, אבל לעולם לא אוותר על התמימות הזו.

ועכשיו למתכון של היום- בכל שנה אני מעלה לכם לפה מתכונים לעל האש טבעוני כמו המבורגרים וקבבים ושיפודים.

השנה החלטתי לעשות משהו קצת אחר וממש כייפי ולהעלות לכם מתכון ללחמניות המבורגר ביתיות.

כי אם עושים על האש טבעוני צריך גם איזו לחמניה טובה לא?

ופיתה זה גם ככה טבעוני אז החלטתי ללכת על לחמניות המבורגר ביתיות.

יצאו רכות ויפות וגבוהות- רק למלא בדברים טעימים ולהתחיל לנגוס.

מאחלת לכם שתהיה לכולנו באשר אנחנו, יהודים, ערבים, ישראלים, פלסטינים עצמאות אמיתית, פיזית נפשית ורוחנית.

מקווה שהשנה אולי יהיה גם זמן לרגע להרהר בעצמאות של כל שאר החברים שלנו שעל כדור הארץ.

אלו שגרים ברפתות ובכלובים ולהם אין עצמאות אף לא יום אחד בודד בחייהם הקצרים והקשים.

Go vegan ❤️