תקופה לא פשוטה בכלל בכלל, החדשות קשות ויש תחושה של רייקנות 🥺
החלטתי לעשות את מה שעושה לי הכי טוב – להכנס למטבח.
הכנתי סיר קציצות עוף ברוטב עגבניות, בלי עוף, ביתי ומנחם והכי עושה תחושה טובה של בית ושבת.
שיהיה רגוע ✨
קציצות עוף ברוטב עגבניות
30.05.2024 |
קציצות עוף ברוטב עגבניות
הכנות
15 דקות
בישולים
20 דקות
מתי מוכן
30 דקות
מה צריך
קציצות (12-15 חתיכות)
1 חבילה של עוף טחון טבעוני
⅓ כוס שמן זית
1 כוס מים קרים
1 בצל קטן קצוץ מאוד דק
חופן כוסברה קצוצה רק
1 כפית כמון
מלח על פי טעם
1 שן שום כתושה
רוטב
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
400 מ"ל שימורים עגבניות קצוצות
3 כפות רסק עגבניות טבעי
1 כף פפריקה
1 כפית כמון
מלח על פי טעם
1 כוס מים
מה עושים
קציצות
בקערה לערבב טוב את כל מרכיבי הקציצות
להכין קציצות הדוקות
לאפות על 190 מעלות בערך 15 דקות
רוטב
במחבת עמוקה לטגן בצל קצוץ עד שזהוב
להוסיף שיני שום כתוש ולערבב
להוסיף עגבניות קצוצות ולערבב
להוסיף רסק עגבניות ותבלינים ולערבב
להוסיף כוס מים ולבשל 5-10 דקות
להוסיף את הקציצות מהתנור, לערבב מעט ולהגיש 😉
