עוגת שוקולד וקוקוס

שלום!!!

וווואהההה איזה מתכון מושלם עולה ברגע זה לבלוג 🙂 🙂

אין לי מילים באמת, הרבה זמן לא התהלבתי ככה ממתכון שעולה לפה.

אני חושבת שהסיבה שאני כל כך מרוצה מהמתכון הזה היא כי הוא לא רק טבעוני כמו תמיד, הוא גם כשר לפסח!

ולהוציא עוגה שנראית ככה ועם טעם ומרקם פשוט ממכרים שהיא גם טבעונית וגם נטולת גלוטן וגם כשרה לפסח זה באמת הישג לדעתי.

אנחנו מדברים פה על עוגת שוקולד וקוקוס שהיא פאדג׳ית בטירוף- רכה ולחה וקטיפית עם טונות של שוקולד וקוקוס.

פסח תמיד מזכיר לי קוקוס אבל למה להתפשר על עוגיות קוקוס יבשות של פסח (סורי חחח) אם אפשר להנות מעוגה כזו מפנקת?

אז כן, הפסח הזה יהיה מוזר ממש וכן אנחנו לא נהיה עם המשפחה אבל וואלה- לפחות נוכל להנות מאוכל וקינוחים מושלמים.

מילה לפני שאתם רצים להכין:

קודם כל לפני שתשאלו- אין תחליף לקוקוס… 🙂 זו עוגת שוקולד וקוקוס ואין לי תחליף ראוי שלא ישנה לגמרי את המתכון.

דבר שני-

בגלל שזה מתכון טבעוני ללא גלוטן וגם כשר לפסח (זאת אומרת בלי קמח שיבולת שועל שהוא מעולה וכו) אני ממש מעדיפה שלא תעשו במתכון שינויים.

נתתי הרבה אופציות להחלפה והמרה ואם אתם יכולים כמה שיותר לדבוק במרכיבים המקוריים ככה יותר טוב.

זהו!

לכו להכין עוגה לליל הסדר ואנחנו נתראה פה עם עוד מלא מתכונים לפסח בהמשך השבוע.

חג שמח!