היי יפות ויפים.
איך עובר עליכם החג? ממש תקופה משונה ולי מרגיש שמצד אחד מתרגלים מצד שני זה נהיה אפילו יותר מוזר כשמתרגלים.
אין ספק שאני כבר לגמרי בשגרת קורונה.
יש לי 4 שיעורי פילאטיס כל שבוע בזום, יש לי מתכונים לבלוג פעמיים שלוש בשבוע.
יש כל מיני דברים שאני עובדת עליהם לתקופה שאחרי הקורונה, בקיצור נוצרה לה שגרה.
איכשהו, בזמן הזה שבו כמעט אין עבודה פר סה הזמן התמלא בעשייה חופשית ויצירתית כזו או אחרת וזה ממש כיף.
מקווה שגם אתם מוצאים נקודות כיפיות בתקופה הזה עם כל הקשיים.
בכל אופן אנחנו באמת בפסח הכי מוזר שיש אז אני מנסה גם בבית וגם פה בבלוג להרגיש קצת יותר חגיגי וביתי.
והיום, מתכון לעוגיות קוקוס לפסח טבעוניות וטעימות כל כך.
החלטתי להעלות את המתכון הזה לא רק כי כל כך הרבה מכם ביקשו אותו אלא בעיקר כי הוא פשוט כזה פסח נכון?
זה מזכיר לי את פסח ממש!
ועכשיו כשאין באמת פסח כרגיל כיף להכין מתכונים כאלו שמזכירים לי איך היה החג בדרך כלל.
את העוגיות האלו היינו רואים עכשיו בכל מאפייה וסופר (בגירסה הלא טבעונית) וגם את העוגיות בוטנים שהכי נדבקות לשיניים 😜
אז במקום לראות אותן במאפיות פשוט נכין בבית!
שימו לב בבקשה לא לשנות שום דבר במתכון ולהקפיד לדחוס את העוגיות טוב טוב כמו בהוראות כדי שהן לא יתפרקו.
חג שמח ❤️