אין כיפור בלי עוגה בחושה 🌟
עוגת לימון וקוקוס לאחרי הצום או לכל שישי שבת או לכל יום בעצם!
זו עוגה שהכנתי שנה שעברה וכ"כ הרבה הכינו אותה במהלך השנה שהייתי חייבת לתת לה במה מחדש.
היא רכה, היא מתוקה, היא נהדרת!
יאלה בואו נכין!
עוגת לימון וקוקוס
14.06.2024 |
עוגת לימון וקוקוס
הכנות
10 דקות
בישולים
45 דקות
מתי מוכן
עוד חצי שעה
מה צריך
2 כוסות לימונדה (המיץ, כן כן)
חצי כוס שמן
1 כפית תמצית וניל
1 כוס סוכר
1 כף חומץ
2 ורבע כוסות קמח
חצי כוס קוקוס טחון
2 כפיות אבקת אפייה
גרידת קליפת לימון אחד
1 לימון (לסחיטה מעל העוגה)
מה עושים
בקערה מערבבת טוב לימונדה עם שמן, וניל, סוכר וחומץ.
דרך מסננת מוסיפה קמח
מוסיפה (לא במסננת חח) קוקוס טחון, אבקת אפייה גרידת לימון
מערבבת ממש טוב
מעבירה לתבנית אינגליש רחבה ואופה על 175 מעלות 40-45 דקות.
מיד כשהיא יוצאת מהתנור סוחטת מעל העוגה לימון אחד
מקררת לחלוטין ואפשר להגיש
טעים טעים טעים!
