קינוח כוסות קפה ושוקולד

שלום אהובות ואהובים.

המרתון שלנו מתקדם בצעדי ענק 🙂 היתה לנו כבר תוספת מגניבה של גביניות אספרגוס, היתה לנו כבר מנה עיקרית של ניוקי ארטישוק…

והיום הגיע הזמן לקצת מתוק לא?

גם המתכון הזה מככב השנה בחוברת שבועות שאני כל כך גאה לקחת בה חלק והאמת שהוא אחד האהובים עליי.

כשאני והבנות המדהימות מלאישה התחלנו את התהליך של בניית המתכונים הטבעוניים לחוברת, קצת התלבטתי אם להציע את הרעיון הזה.

כי אומנם קינוח כוסות קפה ושוקולד זה משהו שכולם אוהבים אבל לא הייתי בטוחה שהוא יהיה מרשים מספיק.

בסוף עשיתי ניסוי אחד והבנתי שני דברים-

קודם כל זה קינוח סופר מרשים!

השכבות היפות האלו בתוך צנצנות ההגשה, הקצפת החגיגית מעל, השילוב של הצבעים… עפתי על הנראות, הטעם האסטטיקה.

דבר שני שהבנתי זה שזה בהליכה אחד הקינוחים הכי הכי קלים שתכינו לחג.

כשאני חושבת איזה מתכונים טבעוניים יעלו לבלוג לפני חגים אני ממש מקפידה לעשות מיקס-

מתכונים מורכבים ומרשימים במיוחד למי שיש לה זמן ורוצה להשקיע.

מתכונים ברמת עבודה והשקעה בינונית עד רגילה, קצת יותר מיוחדים ומעניינים ממתכונים של יום יום אבל עדיין פשוטים יחסית להכנה.

ואז- מתכונים קלילים במיוחד, לאלו שאין להן זמן, שצריכות לאלתר קינוח ברגע האחרון, שאין להן מטבח רחב ידיים עם תנור וכו וכו.

האמת שאלו המתכונים שהכי גורמים לי לחייך.

יש משהו בלקחת מנה פשוטה ולעשות אותה מדהימה וחגיגית במיוחד.

ויש משהו בלדעת שגם סטודנטיות או אמהות עסוקות או כל מי שאין בידו להכין קינוח שלוקח שעות, יכולה להרשים עם קינוח טבעוני בערב חג. 😊

אז הקינוח הזה הוא ממש ממש במיוחד בשבילכן- תהנו!

פרסום בשיתוף תנובה ALTERNATIVE