GIFT CARD התחבר/י

עוגה אנגלית עם פירות יבשים


היי כולם!!

פוסט ראשון לשנת 2022!

ואני מתחילה עם עוגה, כי הכי כיף להתחיל עם מתוק ומפנק.

לכבוד טו בשבט, שזה חג די בעייתי מבחינה קולינרית, בואו נודה… החלטתי להיות יצירתית.

עוגה אנגלית עם פירות יבשים

התחשק לי להכין משהו מקורי לחג והלכתי על עוגה אנגלית עם פירות יבשים, מכירות?

זו למעשה עוגת וניל ספוג, הכי בריטי קלאסי שיש, עם מלא קוביות של פירות יבשים מסוכרים במלא צבעים!

עוגה שהיא חגיגה 🙂

עוגה אנגלית עם פירות יבשים

קיצור, ביקןר קטן בחנות תבלינים ומצאתי את הפירות המסוכרים (אפשר גם כמובן פשוט לחתוך לבד שלל פירות יבשים)

הכנתי את העוגה וברגע האחרון התחשק לי לפנק אפילו יותר מה שיצר את ערימת הקצפת המופלאה.

אז- שתהיה לנו 2022 מיוחדת מדוייקת וטעימה מאוד מאוד.

אוהבת את כולכן, כיף שאתן כאן שנה אחרי שנה 😍

בתיאבון!

עוגה אנגלית עם פירות יבשים

עוגה אנגלית עם פירות יבשים


הכנות
15 דקות
בישולים
45 דקות
מתי מוכן
עוד שעה

מה צריך

עוגה (תבנית 22-24)

רטובים

¼ 1 כוסות חלב סויה

2 כפות רסק תפוחים

⅓ כוס שמן

¾ כוס סוכר חום

1 כף חומץ

יבשים

⅓ 2 כוסות קמח לבן

2 כפיות אבקת אפייה

תוספות

לקט פירות יבשים מסוכרים חתוכים לקוביות קטנות

מה עושים

עוגה

להדליק תנור על 175 מעלות

בקערה לערבב את כל המרכיבים הרטובים

לנפות פנימה מרכיבים יבשים ולערבב טוב

להוסיף פירות יבשים ולקפל

להעביר לתבנית משומנת היטב

לאפות 40-45 דקות עד ששיפוד יוצא נקי ממרכז העוגה

לקרר לחלוטין לפני שמגישים

אפשר לשדרג עם שכבה של אבקת סוכר / קצפת מעל העוגה



הערות והמרות:

  • אפשר להמיר את חצי מכמות הקמח בקמח מלא (גם כוסמין)
  • אפשר בלי פירות יבשים
  • אפשר להכין בתבנית מאפינס

בית ספר וירטואלי לבישול!

    עקבו אחרי באינסטגרם

    קבלו עדכונים טעימים

      רוצים ללמוד
      לבשל טבעוני?
      מגוון סדנאות בישול
      מחכות לכם כאן-
      לפרטים נוספים