GIFT CARD התחבר/י

שניצל חציל טבעוני


ואז הסרטון של המתכון הזה עבר את החצי מיליון צפיות תוך 24 שעות 😳

מי חשב שככה תאהבו שניצל חציל?

אני קצת מבינה כי הוא לא מטוגן אבל קריספי פחד!

שניצל חציל טבעוני

זה יצא כ"כ רך בפנים וכ"כ קראנצי וקריספי מבחוץ אמאלה.
למה הכנתי שניצל חציל? האמת?

כי יש פה עוקבת חמודה שכבר שבועיים שולחת לי כמעט כל יום הודעה כמה היא רוצה מתכון לזה.
היא לא ויתרה! ניסתה וניסתה וביקשה וביקשה ו… השתלם לה! 🙂👋

שניצל חציל טבעוני

בכלל הכנתי את המתכון הזה כשאמא שלי אצלנו והיא כמובן כמו נינג׳ה במטבח מרימה סירים וקצת הסתובבתי לה בין הרגליים חחח

יצא כל כך טוב כנראה גם בזכות וויב הבישולים המשובח של אימוש.

אז הנה הוא- מתכון לשניצל חציל / חציל מטוגן ליגת אלופות! איך טעים איךךךךךך…

שניצל חציל טבעוני

שניצל חציל טבעוני


הכנות
15 דקות
בישולים
15 דקות
מתי מוכן
עוד חצי שעה

מה צריך

חצילים (10-15 חתיכות)

2 חצילים
2 כפיות מלח

בלילה
3 כפות קמח
1 כף קורנפלור
1 כף חרדל
מלח על פי טעם
½ כוס מים

ציפוי

1 כוס פירורי לחם

מה עושים

חצילים

לקלוף את החצילים ולחתוך לפרוסות לא עבות

למלח משני הצדדים ולהניח על נייר סופג חצי שעה

לספוג את הנוזלים שהצטברו

בלילה וציפוי

בקערית לערבב את כל מרכיבי הבלילה

לטבול כל פרוסת חציל בבלילה ואז בפירורי לחם
לזלוף מעל שמן זית בנדיבות
לאפות על 200 מעלות באייר פרייר או בתנור 20 דקות או עד שקריספי ויפה
לאכול חםםםםםם 🤩



בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים

    רוצים ללמוד
    לבשל טבעוני?
    מגוון סדנאות בישול
    מחכות לכם כאן-
    לפרטים נוספים