סלט פנצ׳נלה איטלקי שפיתחתי אליו אובססיה לא קטנה.
פעם ראשונה שאכלתי את זה אני חושבת שזה היה בכלל בטוני ואסתר 🤣 כן ממש לא באיטליה…
ואחר כך נתקלתי בו בעוד הרבה מקומות. הקטע הוא שכמעט אין מקומות שעושים אותו טבעוני ובלי הגבינה זה פשוט לא אותו דבר.
אז יאללה נכין בבית! זה פה על השולחן פעמיים שלוש בשבוע.
סלט פנצ'נלה
4-5 עגבניות מגי
חופן עגבניות שרי
1 מלפפון
חופן זיתי קלמטה
מוצרלה טבעונית
¼ בצל סגול
חופן קרוטונים / פוקצ׳ה קרועה צרובה
1 כפית אורגנו מיובש
מלח ,פלפל, שמן זית על פי טעם
בלסמי איכותי
½ לימון סחוט
בקערה נערבב את כל מרכיבי הסלט.
נוסיף מלח פלפל שמן זית ובלסמי על פי טעם,
נגיש מייד(:
יאמי איך טעיםםםםם!!!
בתיאבון♥
