עוגת נוטלה בחושה

השבוע ישבתי לי איזה אחר הצהריים וחשבתי לי- מה אני אעלה השנה לכבוד וולנטייז?

זה חג שהוא לא בדיוק חג והרבה לא באמת חוגגים אותו כן? אנחנו לא מדברות פה על ליל הסדר…

אבל עדיין, מתכונים לחג האהבה הם כאלו כייפים ויפים ומפנקים שקשה לא להשאב ולהסחף ולהכין מלא קינוחים מהממים.

וגם, היש משהו יותר משמח מלחגוג אהבה? רוב החגים האחרים הם סביב מלחמות וכיבושים וניצחונות והפסדים ופה אנחנו פשוט חוגגות אהבה.

אני מאוד מאוד אוהבת את זה.

בכל מקרה, הירהרתי והירהרתי מה להכין ואפילו התייעצתי אתכן ברשתות החברתיות אבל דווקא בשיחת חולין על נושא אחר לגמרי פתאום הבנתי מה מתחשק לי להכין.

עוגת נוטלה בחושה טבעונית וגבוהה ויפה עם ציפוי של ממרח נוטלה טבעוני ואגוזי לוז מקורמלים.

מה יכול להיות יותר טוב? זה מושלם.

אי אפשר להתחמק מזה בחג הזה- זה או דברים ורודים או שוקולד. ואני הלכתי על שוקולד שאני אומנם לא מאוד אוהבת אבל אני כן ממש אוהבת את השילוב שלו עם אגוזי לוז.

בקיצור יצא לנו מתכון לעוגה בחושה טבעונית עם מלא הפתעות שאפשר גם להכין בתבנית מאפינס למאפינס אישיים.

אז אני כבר עכשיו אאחל לכן חג אהבה שמח שתאהבו את עצמכן ואת כל הסובב אתכן ושיהיה לכן ורוד ושוקולד וקיטשי כמו שצריך.