GIFT CARD התחבר/י

עוגיות נוטלה טבעוניות


היי היי!

אז השבוע אני ורפאל ביקרנו פעם ראשונה את אבא במשרד.

וחוץ מזה שהיה מאוד מאוד מרגש….

וחוץ מזה שכולם עפו על רפאל ורפאל עף על כולם….

היו כמה תלונות שהמון זמן מתן לא בא לעבודה עם משהו טעים מהבית 😜😂

והם צודקים!

עוגיות נוטלה טבעוניות

מאז הלידה יש לי הרבה פחות זמן ומתן מקבל פחות הפתעות לעבודה.

אז לקחתי לתשומת ליבי וכשרפאל הלך לישון צהריים ניצלתי את ההזדמנות וקפצתי למטבח.

החלטתי להכין משהו שכולם אוהבים- עוגיות.

ובטעם שכולן אוהבות- נוטלה.

עוגיות נוטלה טבעוניות

אז בקצרה- עוגיות נוטלה טבעוניות 🙂

בדיוק היתה לי חמאת אגוזי לוז כי אני חושפת את רפאל לכל מיני סוגי אגוזים…

אז עירבבתי קצת מכל דבר וזה יצא צעולה!

מה שנקרא- רוצו להכין? יאללה. 🥰

עוגיות נוטלה טבעוניות

עוגיות נוטלה טבעוניות


הכנות
15 דקות
בישולים
15 דקות
מתי מוכן
עוד חצי שעה

מה צריך

עוגיות (12-14 חתיכות)

רטובים

⅔ כוס סוכר חום

½ כוס שמן קוקוס מגובש / חמאה טבעונית רכה

3 כפות רסק תפוחים

3 כפות חמאת אגוזי לוז / ממרח שוקולד לוז

1 כפית תמצית וניל

יבשים

⅓ 1 כוס קמח לבן

¼ כוס אבקת קקאו

1 כפית אבקת אפייה

תוספות

חופן שוקולד צ׳יפס

מה עושים

עוגיות

להדליק תנור על 180 מעלות

בעזרת מקציף חשמלי להקציף יחד סוכר ושמן קוקוס עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה

להוסיף רסק תפוחים, חמאת לוז ווניל ולהקציף עד לקבלת תערובת קרמית

להוסיף קמח, קקאו ואבקת אפייה ולערבב טוב בעזרת כף

להכין עוגיות באיזה גודל שתרצו (מתרחבות מעט באפייה) ולהניח ברווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה

לאפות 13-15 דקות עד שזהוב ויציב

לקרר לחלוטין לפני שמזיזים מהתבנית



הערות והמרות:

  • בשביל המרקם צריך מקציף חשמלי זה לא יעבוד אותו דבר עם כף
  • לשמן קוקוס / חמאה טבעונית אין תחליף (יש היום בסופרים חמאות טבעוניות טובות)
  • אפשר עם קמח מלא לתוצאות דחוסות הרבה יותר 🙂

בית ספר וירטואלי לבישול!

    עקבו אחרי באינסטגרם

    קבלו עדכונים טעימים

      רוצים ללמוד
      לבשל טבעוני?
      מגוון סדנאות בישול
      מחכות לכם כאן-
      לפרטים נוספים