GIFT CARD התחבר/י

טורטיות שיבולת שועל


וואו סוף סוף נגמר פסח…

היה לנו פה חג טירוף באמת. לחגוג פסח ולארח ליל הסדר עם תינוק קטן ותוך כדי שאורזים את הבית זו בהחלט חוויה…

התבאסתי ממש שלא יכולתי להעלות לכן יותר מתכונים בחג הזה השנה ובעיקר בחול המועד.

אבל אנחנו ממש חיים בתוך ארגזים וכמעט כל הבית ארוז לחלוטין ודי פסיכי פה האמת.

טורטיות שיבולת שועל

אני מחכה כבר ממש (ממש ממש!) למעבר לקראת סוף השבוע כדי לחזור להכין מתכונים במטבח החדש והמהמם.

אבל הנה גם בתוך כל הטירוף הזה הצלחתי לגייס לנו מתכון אחד לחזרה לשגרה של אחרי פסח.

יש נטייה להכין ישר מתכונים לסלטים ודברים ׳דיאטטיים׳ אחרי החג בגלל כל הארוחות… אבל דווקא לי מרגיש אחרת.

כל החג אוכלים מצות קשות ויבשות (אני לא חובבת חחח) אז אני החלטתי להכין לנו מתכון לטורטיות שיבולת שועל טבעוניות רכות ואווריריות.

טורטיות שיבולת שועל

והן יצאו מדהים! ממש מדהים.

הן כל כך קלות להכנה וכל כך ההפך ממצות שזה בדיוק מה שרציתי 😂

סוגרות פינה לאחרי פסח והאמת שסתם לכל יום בשנה.

וגם, מעולות לילדים.

בקיצור- תכינו! ולפני שנספיק להגיד שלום כבר יתחילו פה מתכונים ליום העצמאות- כמה חגיםםםםםם 😳😂

יאללה בתיאבון 🥰

טורטיות שיבולת שועל

פרסום ממומן בשיתוף קוואקר

טורטיות שיבולת שועל


הכנות
5 דקות
בישולים
15 דקות
מתי מוכן
עוד 20 דקות

מה צריך

טורטיות (12-15 חתיכות)

1 כוס קמח כוסמין לבן / חיטה לבן / מלא

1 כוס שיבולת שועל מהירה להכנה קוואקר

1 כפית מלח

2 כפות שמן זית

3 כפות מיונז טבעוני (או יוגורט טבעוני או גבינה לבנה טבעונית או רסק תפוחים)

2 כוסות חלב שיבולת שועל / סויה

מה עושים

טורטיות

בבלנדר לטחון את שיבולת השועל לקמח דק

בקערה להניח את כל מרכיבי הטורטיות כולל קמח שיבולת השועל, לערבב טוב בעזרת מטרפה ידנית

להעביר מצקת קטנה של הבלילה למחבת נונסטיק רחבה חמה

ומיד בעזרת התחתית של המצקת לשטח את הבלילה על המחבת

כשמופיעות בועות להפוך ולחמם עד ששחום משני הצדדים

להניח בערימה אחד על השני לשמירה על הרכות

למלא באיזה מילוי שאוהבות, לגלגל ולהגיש



הערות והמרות:

  • זה יעבוד בסדר עם חיטה מלאה או כוסמין מלא למי שמכיר ואוהב את המרקם
  • אפשר להוסיף תבלינים מלוחים ובעיני קצת שום ממש משדרג
  • לשמור 2-3 ימים עטוף במגבת על השיש או במקרר

בית ספר וירטואלי לבישול!

    עקבו אחרי באינסטגרם

    קבלו עדכונים טעימים

      רוצים ללמוד
      לבשל טבעוני?
      מגוון סדנאות בישול
      מחכות לכם כאן-
      לפרטים נוספים