GIFT CARD התחבר/י

קרקרים מהירים טבעוניים


היי אהובות ואהובים.

אני לא יודעת אם אתן עוקבות אחריי ברשתות החברתיות אבל אתמול היה יום מרגש במיוחד…

אחרי כמעט 5 חודשים שיש לי משהו קטן וחמוד שמתבשל לו בבטן- יצאתי לאור 🙂

אני ממש מתרגשת לחלוק אתכן את הדבר המרגש בעולם- חודש חמישי, שבוע 19, בן, כזה חמוד כזה מרגש!!!

באינסטגרם פירטתי הרבה מאוד ועניתי על המון שאלות בנושא אז אתן יכולות להעיף מבט.

כיף לי מאוד שהגיע הזמן לחלוק אתכן את הדבר הזה שכמובן היה פרטי לחלוטין עד עכשיו.

קרקרים מהירים טבעוניים

אני מרגישה מעולה טפו טפו אחרי טרימסטר ראשון מעניין ומאתגר מבחינת אוכל.

שמחה ממש לחזור למטבח בפול פאוור בחודש האחרון אחרי שלא התקרבתי אליו בערך 3 חודשים 🙂

יש לי מלא מלא רעיונות חדשים למתכונים ואני נהנית מכל רגע במטבח!

התבלטתי קצת מה להעלות היום כי אנחנו בוואקום הזה של אחרי הטירוף של שבועות וגם היה שבוע מאוד קשה בארץ שבוע שעבר.

ואז החלטתי שמה שהכי מתאים זה מתכון קליל ויומיומי.

קרקרים מהירים טבעוניים

הכי פשוט, הכי קל, הכי נגיש- כזה שתכינו מעכשיו כל הזמן, אני מקווה.

בשבת ההורים שלי באו לפה ואמא שלי הביאה קרקרים ממש טעימים שהיא הכינה וישר ביקשתי הוראות הכנה.

אתמול כבר ניגשתי למשימה ובהמלצת אמא וגם כי מתן ביקש, הכנתי גם גרסה מתוקה שיצאה מדהים.

מקווה שתהנו ❤️

קרקרים מהירים טבעוניים

קרקרים מהירים טבעוניים


הכנות
10 דקות
בישולים
20 דקות
מתי מוכן
עוד חצי שעה

מה צריך

קרקרים מלוחים (15-20 מקלות)

1 כוס קמח לבן / מלא / כוסמין

½ כפית כל מרכיב: מלח, אבקת אפייה, שום גבישי

⅓ כוס חמאת בוטנים / טחינה / שקדיה

¼ כוס מים

לציפוי

סומסום לבן / שחור, מלח גס

קרקרים מתוקים (15-20 מקלות)

1 כוס קמח לבן / מלא / כוסמין

½ כפית כל מרכיב: מלח, אבקת אפייה, תמצית וניל

3 כפות סוכר חום

⅓ כוס חמאת בוטנים / טחינה / שקדיה

¼ כוס מים

לציפוי

סוכר חום וקינמון

מה עושים

קרקרים (הוראות זהות למלוח ומתוק)

להדליק תנור על 180 מעלות

בקערה לערבב את כל מרכיבי הקרקרים

ללוש עד שמתקבל בצק אחיד יחסית

לקחת חתיכת בצק ולגלגל לנחש בעובי ואורך לבחיתרכן

לגלגל בציפוי מלוח או מתוק בהתאם לסוג הבצק

להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ולאפות 20-25 דקות

לקרר לחלוטין ולהגיש

לשמור בכלי ממש אטום במקום יבש



הערות והמרות:

  • אפשר כל חמאת אגוזים ואפשר פשוט טחינה גולמית
  • אפשר להוסיף תוספות מלוחות כמו זעתר / עשבי תיבול / צ׳ילי / שום וכו וכו
  • אפשר להוסיף תוספות מתוקות כמו קקאו / פירות יבשים / שוקולד / קפה ועוד

בית ספר וירטואלי לבישול!

    עקבו אחרי באינסטגרם

    קבלו עדכונים טעימים

      רוצים ללמוד
      לבשל טבעוני?
      מגוון סדנאות בישול
      מחכות לכם כאן-
      לפרטים נוספים