GIFT CARD התחבר/י

סלט אטריות סובה


טוב אז איכשהו קרה שעולה עוד מתכון היום לבלוג!

אני יודעת שאתמול עלה מתכון לסלט עוף טבעוני והנה אנחנו שוב פה עם סלט…

ולא סתם סלט! סלט אטריות סובה, ולא סתם סלט אטריות סובה- סלט סובה של אנסטסיה 🙂

פשוט כל כך חם וזה כל כך מתבקש מתכונים למזג האוויר הזה.

אז היתה לי השראה והיתה לי מצלמה ביד והנה- עוד מתכון מצא את דרכו לבלוג.

סלט אטריות סובה

האמת היא שאני חייבת להגיד שזה שאנחנו גרים בפרדס חנה עכשיו זה שינוי ענק מבחינה קולינרית.

אין ספק שפשוט אין מה להשוות מבחינת ההיצע הטבעוני, זה שמיים וארץ.

גם מבחינת אפשריות להזמין מבחוץ ובכללי- פשוט עולם אחר.

נגיד אם היינו בתל אביב והיה מתחשק לי סלט סובה של אנסטסיה… אז פשוט הייתי מזמינה וולט 😉

סלט אטריות סובה

פה זה לא ככה, גם אין אנסטסיה וגם אין רמה כזו של אוכל טבעוני (יש פה הרבה דברים טובים אחרים כמובן!)

בקיצור, זה גורם לי להכין בבית והרבה. וזה כזה כיף.

מתן טעם את הסלט (שזו המנה האהובה עליו באנסטסיה) ואמר- בייב זה אחד לאחד!

זה מאוד משמח אותי…

מקווה שזה ישמח את כל חובבות המנה הזו פה בקהל ואם אתן לא מכירות- וואי זה ממש הזמן להכיר.

תכינו!

סלט אטריות סובה

סלט אטריות סובה


הכנות
20 דקות
בישולים
20 דקות
מתי מוכן
עוד 40 דקות

מה צריך

סלט (4-5 מנות)

1 חבילה אטריות סובה מבושלות על פי ההוראות שעל החבילה

1 גבעול בצל ירוק פרוס לרצועות דקות

שקית עלי בייבי

300 גרם ראשי כרובית קטנים (אפשר קפוא)

רוטב

½ כוס טחינה גולמית

¼ כוס רוטב סויה

2 כפות סילאן

חצי לימון סחוט

תוספות

100 גרם שקדים קלויים מרוסקים

4 כפות סוכר חום

מה עושים

סלט

בקערה לערבב סובה, בצל ירוק ועלי בייבי

להניח ראשי כרובית על תבנית רחבה

לאפות על 200 עד שהכרובית שחומה וצרובה

לקרר מעט ולהוסיף לסלט

רוטב

לערבב את כל מרכיבי הרוטב בקערית

להניח במקרר

תוספות

על מחבת נונסטיק לערבב שקדים וסוכר עד שהסוכר נמס

לערבב כך שהסוכר עוטף את כל חתיכות השקדים, להוריד מהאש

הגשה

להעביר סלט לקערות הגשה

לפזר מעל כל קערה שקדים מסוכרים ורוטב בנדיבות ולהגיש מיד



הערות והמרות:

  • במקום סובה אפשר כל סוג של אטריות אחרות
  • במקום כרובית אפשר ברוקולי / בטטה / אפונה / מה שאתן אוהבות
  • במקום טחינה אפשר שקדיה
  • במקום סילאן אפשר מייפל / אגבה
  • במקום שקדים אפשר כל אגוז אחר

בית ספר וירטואלי לבישול!

    עקבו אחרי באינסטגרם

    קבלו עדכונים טעימים

      רוצים ללמוד
      לבשל טבעוני?
      מגוון סדנאות בישול
      מחכות לכם כאן-
      לפרטים נוספים