GIFT CARD התחבר/י

בצלים ממולאים טבעוניים


עוד מתכון טבעוני לטו בשבט יוצא לדרך!

והפעם… בצלים ממולאים טבעוניים, עם מילוי מדהים של אורז, עדשים, אגוזים וצימוקים.

באמת שקשה לעשות מתכונים טעימים לטו בשבט בעיני ותקשיבו זה יצא טוב!!!

כשהייתי ילדה לא היה טו בשבט בלי גשם, זה היה ממש חלק בלתי נפרד מאווירת החג הזה (שהוא מגניב ממש כשילדים)

בצלים ממולאים טבעוניים

והשנה כמו בהזמנה אמור להיות סופ״ש ממש סוער.

אז המנה הזו באה בול.

היא ביתית, היא מנחמת, היא משביעה והיא חמה חמה וטעימה.

אני חייבת להגיד לכן שאני ממש מתרגשת עם כל חג חדש שיש עם רפאל…

בצלים ממולאים טבעוניים

כן הוא בן שלושה חודשים ואין לו מושג מכלום אבל משהו בלחגוג חגים איתו ממש מרגש אותי.

מחכה כבר שהוא גם יוכל לטעום את כל הדברים המעניינים שאני מכינה פה!

אז- שיהיה לכן חג שמח וטעים ואני מקווה שהמנה הזו תכנס לכן לתפריט ט״ו בשבט מהיום והילך.

סופ״ש מקסים שיהיה 🙂

בצלים ממולאים טבעוניים

בצלים ממולאים טבעוניים


הכנות
25 דקות
בישולים
שעה וחצי
מתי מוכן
עוד שעתיים

מה צריך

בצלים (3-4 מנות)

5 בצלים

מילוי

2/3 כוס אורז

2 כוסות עדשים מוכנות לאכילה

2 כפות רסק עגבניות

1 כף אבקת מרק

1 כפית כמון

2 שיני שום כתושות

1 כפית פפריקה

1/4 כוס שמן

1 כוס אגוזים מרוסקים

חופן צימוקים

חופן פטרוזיליה קצוצה

מלח פלפל על פי טעם

רוטב

3 כוסות מים

1/4 כוס סילאן

1/4 כוס שמן

3 כפות רסק עגבניות

1 כפית פפריקה

מלח פלפל על פי טעם

מה עושים

בצלים

לבשל את הבצלים במים רותחים במשך חצי שעה

לקלף, להוריד את הקצוות ולחתוך חתך לאורך עד אמצע הבצל

לקלף בעדינות פרוסה פרוסה מהבצל

מילוי

בקערה לערבב את כל מרכיבי המילוי

בעדינות להניח כף גדושה של המילוי בכל פרוסת בצל לגלגל כך שהפרוסה עוטפת את המילוי

להניח בתבנית אחד צמוד לשני (אפשר לערום)

רוטב

בקערית לערבב את כל מרכיבי הרוטב

לשפוך מעל הבצלים ולעטוף את התבנית בנייר כסף

לאפות על 180 מעלות כשעה וחצי

מידי פעם לבדוק שלא נגמרו הנוזלים, במידה וכן, להוסיף מים

להוריד את נייר הכסף ולאפות עוד רבע שעה

להוציא מהתנור ולהגיש חם



הערות והמרות:

  • אפשר לאפות גם בתוך סיר עם מכסה (בלי פלסטיקים)
  • אפשר להוסיף מה שאוהבות למילוי ואפשר גם להוריד כמובן צימוקים וכו

בית ספר וירטואלי לבישול!

    עקבו אחרי באינסטגרם

    קבלו עדכונים טעימים

      רוצים ללמוד
      לבשל טבעוני?
      מגוון סדנאות בישול
      מחכות לכם כאן-
      לפרטים נוספים