GIFT CARD התחבר/י

סיגרים מתוקים


סיגרים מתוקים בקרם וניל ופיסטוק! זה הקינוח שבחרתי השנה להכין לחג.

כן, לא עוגת דבש ולא כל הרגילים… היה בא לי לגוון ולהפתיע ולהכין משהו קצת אחר.

זה יצא מפחיד, לא חוקי, בעייתי כמה שטעים… מחכה כבר ממש לערב חג להגיש לכולם 🥹

סיגרים מתוקים

סיגרים מתוקים


הכנות
20 דקות
בישולים
25 דקות
מתי מוכן
45 דקות

מה צריך

למילוי

100 גרם גבינה לבנה טבעונית (או כל גבינה / יוגורט / מעדן)

100 גרם מחית / חמאת / ממרח פיסטוק

1 כפית תמצית וניל

200 גרם חלבה

3 כפות מייפל / אגבה / סילאן

100 גרם פיסטוקים קלופים מרוסקים

לסיגרים

1 חבילה דפי פילו

שמן קוקוס או חמאה טבעונית (למריחה מעל)

לסירופ סוכר

⅔ כוס סוכר חום

1 כוס מים

1 כפית תמצית וניל

1 כפית מי ורדים (לא חובה)

½ לימון סחוט

לקישוט

עוד חופן פיסטוקים מרוסקים

מה עושים

מילוי 

בקערית מערבבים את כל מרכיבי המילוי,

מניחה בצד.

הרכבה

משמנת היטב את משטח העבודה בשמן קוקוס / חמאה טבעונית 

מניחה שני דפי פילו אחד על השני ומשמנת ממש בנדיבות 

מניחה מילוי ומגלגלת כמו בסרטון

מניחה את הסיגרים בתבנית משומנת, משמנת אותם שוב היטב בשמן קוקוס ומכניסה לתנור על 180 מעלות 20-25 דקות עד שזהוב.

סירופ סוכר

בזמן שהסיגרים בתנור מביאה לרתיחה בסיר קטן את כל מרכיבי הסירופ.

לאחר רתיחה וכשכל הסוכר נמס לחלוטין מניחה במקרר להצטננות 

ברגע שהסיגרים יצאו מהתנור, משקה אותם בכפות גדושות של סירופ סוכר, מקשטת בחופן פיסטוקים מרוסקים וזהו!

אפשר להגיש חם או קר ואפשר להקפיא!



בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים

    רוצים ללמוד
    לבשל טבעוני?
    מגוון סדנאות בישול
    מחכות לכם כאן-
    לפרטים נוספים