GIFT CARD התחבר/י

ראיון פודקסט עם מעין רוגק ווסטלר

ספטמבר 1, 2020 אין תגובות

ראיון פודקסט ׳נשים מדברות׳ עם מעין רוגק ווסטלר | 21.02.20 – לפודקסט >>

שקמה יעקבי tivoneat

בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

עוד שבוע נר ראשון, חייב מתכו

עוד שבוע נר ראשון, חייב מתכון ללביבות... אבל לביבות רגילות זה משעמם ;) אז הכנתי לביבות גבינה ותפוחי אדמה דקיקות דקיקות... וואי כמה טעים.

בפומפיה לגרד 3 תפוחי אדמה גדולים קלופים
להעביר למגבת ולסחוט את כל הנוזלים לקערה
לשמור את הנוזלים
להעביר את התפוחים המגורדים לקערה ולהוסיף -
3 כפות קמח כלשהו
3 כפות טחינה גולמית או פירה אם יש לכן
2 כפות שמן
3 כפות מהנוזלים ששמרנו
מלח על פי טעם
1 כוס צהובה טבעונית מגורדת
לערבב טוב
לשמן ידיים בהמון שמן (!!) לפני כל לביבה ולהכין לביבה שטוחה ודקה דקה דקההההה
להעביר לשמן חם בגובה 2-3 ס”מ על אש נמוכה בינונית
לטגן משני הצדדים ואז להניח כמה דקות על רשת
להגיש חם או קר עם מטבל בצד
טעים!

‏#fritters #potatoes #potato #potatoe #veganfritters #hashbrowns #hashbrown #britishfood #friedpotatoes #לביבות #חנוכה #קציצות #תפוחיאדמה #טבעוני #אוכל #אוכלטעים #אוכלישראלי #אוכלטבעוני

בואו נדבר על לביבות גבינה! ש

בואו נדבר על לביבות גבינה!
שבועות? חנוכה? שילוב של שניהם? מזכיר לך ילדות? גם לי! בואו נכין 😁
לביבות (12-15 חתיכות)
בקערה לערבב -
250 גרם גבינה לבנה / יוגורט טבעוני לבחירתכן (אפשר בהכנה ביתית)
3 כפות רסק תפוחים
2-4 כפות סוכר חום (תלוי בטעם האישי)
1 כפית כל מרכיב- תמצית וניל, מיץ לימון
⅓ כוס קמח כלשהו
½ כפית אבקת אפייה
להניח במקרר 5 דקות
לחמם על אש בינונית מחבת נונסטיק (חשוב מאוד מחבת נונסטיק- טפלון)
להעביר כפות גבוהות של בלילה למחבת (מי שאוהבת יכולה לטגן במעט חמאה או שמן קוקוס)
לכסות את המחבת ולחכות 2-3 דקות עד שהדפנות של הלביבות יציבות והלביבה מעט שחומה בחלק התחתון
להפוך ולצרוב 2-3 דקות בצד השני (לא צריך לכסות שוב)

להגשה לפזר מעל 1 כף אבקת סוכר
ואפשר להוסיף כל תוספת שאוהבים- מייפל, פירות יער, שוקולד צ׳יפס, תותים וכו
אפשר להגיש חם או קר, מושלם בכל דרך בעיני!

pancakes# #veganpancakes cheese pancakes #vegancheese #veganbreakfast #חנוכה#לביבות#גבינה#חנוכהשמח #אוכלביתי #טבעוני

קריר גשום ועדיין לא בא לי לה

קריר גשום ועדיין לא בא לי להכין דברים לחנוכה 🤣 אז קבלו את אחד התבשילים שאני הכי אוהבת בעולם בגרסה טיפה אחרת הפעם:

תבשיל דאל מקהני בסגנון פויקה (7-8 מנות)
בסיר עמוק לחמם 3 כפות שמן קוקוס / כל שמו
להוסיף בצל גדול קצוץ ולטגן עד שזהוב
להוסיף -
2 שיני שום כתושות
1 כפית פפריקה
2 כפיות תבלין קארי
מלח על פי טעם
לערבב ולטגן 1-2 דקות
להוסיף 1 כוס רוטב עגבניות ולערבב
להוסיף -
300 גרם עדשים שחורות מוכנות לאכילה
200 גרם שעועית שחורה מוכנה לאכילה
200 גרם שעועית אדומה מוכנה לאכילה
1 חבילה טופו קרועה לחתיכות גסות
1 כוס קרם קוקוס / חלב סויה
1 כוס עגבניות קצוצות
1-2 כוסות מים
לערבב טוב, לכסות ולבשל על אש נמוכה בין שעה לשעה וחצי
מידי פעם לבוא לערבב ולוודא שיש מספיק מים
להגיש על אורז לבן, תהנו!

#indianfood #veganindia #dhal #stewrecipie #טבעוני #בישולביתי #תבשיל #אוכל #מתכונים

סופ”ש מרגש, משונה, מלחיץ וגם קצת קריר...עשה לי חשק להכין עוגה שגדלתי עליה ואחת העוקבות ביקשה. הכנתי אותה בגרסת שנות השמונים, אל תחפשו פה בריאות 🙂זו העוגה שאני הכי אוהבת בעולם והיא הכי טעימה ככה, כמו פעם בלי פינפונים 😜

עוגת וניל
בקערה לערבב
¼ 1 כוסות חלב סויה
1 כף חומץ
½ כוס שמן רגיל
3 כפות רסק תפוחים / מעדן וניל טבעוני / גבינה לבנה טבעונית
1 כף תמצית וניל
1 כוס סוכר חום / לבן

להוסיף דרך מסננת דקה
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה

להעביר לתבנית מלבנית 20/30 משומנת היטב
לאפות על 175 מעלות 20-25 דקות עד שקיסם יוצא עם מעט פירורים ממרכז העוגה
לקרר לחלוטין

ג׳לי
את הג׳לי להכין כשהעוגהכבר קרה (!) בקערה לערבב 1 שקית ג׳לי תות
3 כוסות מים רותחים
להניח בצד 5 דקות

פודינג
בקערה לערבב 1 שקית פודינג וניל
1 וחצי כוסות חלב סויה קר
לערבב טוב עד שמסמיך מעט

לשפוך את הפודינג על העוגה, לפזר מעל המון תותים חתוכים קטן
בעזרת כף לכסות את התותים בג׳לי החם
להניח במקרר שעתיים שלוש (מינימום) ולהגיש קר!

cakes #vegancakes #strawberrycake #vanilacake #עוגה #עוגות #טבעוני #עוגה#תותים

אנחנו לקראת סופ"ש מותח וגם מ

אנחנו לקראת סופ"ש מותח וגם מעט אופטימי אני מקווה, החלטתי להכין משהו מתוק להרגיע את הלחץ ולהמתיק את המצב... יאללה בראוניז שוקולד קלאסי (טבעוני!)

איך נכין?
בסיר קטן מאוד או במיקרו להמיס 100 גרם שוקולד מריר עם 1/4 כוס חלב סויה
להעביר לקערה ולהוסיף -
חצי כוס מעדן שוקולד טבעוני / רסק תפוחים
כפית תמצית וניל
1/3 כוס שמן קוקוס
2/3 כוס סוכר
לערבב טוב בעזרת מטרפה

לנפות פנימה 1 כוס קמח לבן
1/4 כוס אבקת קקאו
להוסיף כפית אבקת אפייה ולערבב
להוסיף חופן גדושה שוקולד צ’יפס מריר / לבן / אגוזים מרוסקים גס
לערבב ולהעביר לתבנית מרובעת 20/20 מרופדת בנייר אפייה
לאפות 15-20 דק על 180 מעלות
לקרר לחלוטין (עדיף במקרר) לפני שחותכים לריבועים בגודל שמתחשק לכן.
אני חתכתי ל16 ריבועים.
✨✨
#עוגתשוקולד #שוקולד #עוגהלשבת #בראוניז #שוקולדים #קינוח #טבעוני
#brownies #veganbrownies# chocolatebrownie#

גם נהיה קר, גם תקופה שממש מצריכה אוכל ביתי ומחמם הלכתי על מרק כתום עם טוויסט!
כל הירקות כולם הם תוצרת הארץ, הזמנתי כמובן מכרמלה החברים המושלמים שלא רק סימנו בכל האתר בבירור מה תוצרת הארץ, הם עושים 30% הנחה לכל חודש נובמבר על הירקות והפירות תוצרת ישראלית..זה ממש יפה בעיני ✨✨
בקיצור בואו נכין -
בסיר עמוק לטגן בצל עד שזהוב
להוסיף 2 תפוחי אדמה קלופים חתוכים
בטטה גדולה קלופה חתוכה
רבע דלעת קלופה חתוכה
לערבב עד שהירקות טיפה צרובים
להוסיף 2 שיני שום כתושות
נגיעה של ג׳יינג׳ר טרי
1 כוס עדשים כתומות
2 כוסות קרם קוקוס
לכסות במים
להוסיף תבלינים: מלח על פי טעם, כפית גדושה פפריקה, כפית כמון, כף גדושה אבקת מרק טבעית
לערבב, לכסות ולבשל עד שהירקות רכים לחלוטין והעדשים מבושלות
לטחון למרק חלק בעזרת בלנדר מוט
להגיש חם עם שקדי מרק ✨
פרסום בשיתוף carmella.co.il

קבלו עדכונים טעימים

TivonEat-בלוג בישול טבעוני

רוצים ללמוד
לבשל טבעוני?
מגוון סדנאות בישול
מחכות לכם כאן-

לפרטים נוספים