עוגת שוקולד טבעונית

שלום שלום.

מישהו מכם חוגג יומולדת בקרוב…?

טוב האמת שזה לא משנה כי מתישהו השנה אתם תחגגו יומולדת או מישהו שאתם אוהבים יחגוג יומולדת או, בלי שום קשר ליומולדת, יתחשק לכם עוגת שוקולד טבעונית אלוהית וענקית וגבוהה ויפה ומרשימה וטעימה.

ואם זה לא מספיק, אז היא גם מכוסה בשכבה של גנאש שוקולד שנוזל מכל כיוון.

אה, וגם מתחבאות בתוכה חתיכות שוקולד שמתגלות עם כל ביס.

אז, מה… בעצם… קרה פה?

המתכון הזה, והפוסט הזה, נכתבים ברגעים אלו על גבי פוסט שעלה לפה ב 06/12/16.

קשה לי בכלל להאמין שהבלוג קיים כל כך הרבה זמן אבל כן… הבלוג קיים כבר יותר משלוש וחצי שנים.

זו ממש חוויה לחזור אחורה ולקרוא את מה שכתבתי ויותר מזה להסתכל על התמונות שהיו פה קודם.

מה שמצחיק זה שבערך לפני שנה וחצי חידשתי את התמונות המקוריות וצילמתי הכל מחדש.

והנה היום שנתיים וחצי אחרי שהפוסט הזה עלה לראשונה אני מחדשת את הכל- את התוכן, את המתכון עצמו וכמובן את התמונות.

ואתם יודעים למה זה מרגש אותי?

כי זה מראה לי כמה התקדמתי, כמה התמקצעתי, כמה אני לא נשארת במקום ולא מסתפקת במוכר והידוע.

אני כל הזמן לומדת- לומדת לצלם, לומדת לערוך, לומדת להיות מתכונאית טובה יותר, לומדת איך להיות בלוגרית מדוייקת יותר (לעצמי ולעוקבים).

זה מעלה חיוך להסתכל על תמונות ישנות שהעליתי פה בהתחלה, וזה מרגש, מאוד מאוד מרגש לראות את התמונות שאני מעלה פה היום.

אז אם יש לכם יומולדת בקרוב, זכיתם ואם אתם אוהבים שוקולד זכיתם ואם אתם אוהבים עוגות זכיתם- כי יש לנו פה באמת עוגה מנצחת!