מה יצא לי פה?!
טורטיות מטורפות או בכלל בלינצ׳ס מלוח? כנראה שהוויב של שבועות השתלט לי על המתכון בלי לשים לב 😉
איך שלא נקרא לזה, זה פלאפי בטירוף מרקם רך ונעים שמזכיר לחוח וזה טעים טעים טעים.
אפשר במקום מלח לשים סוכר והופ יש לנו בלינצ׳ס מתוק (או טורטייה מתוקה??)
בלינצ'ס טבעוני
( 8-10 חתיכות )
1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח לבן
1 כפית מלח
2 כפות שמן זית
3 כפות רסק תפוחים / גבינה לבנה טבעונית
2 כוסות חלב סויה
בקערה לערבב טוב את כל המרכיבים,
להעביר למחבת נונסטיק (טובה!) בלי שמן
ולפזר או בעזרת מצקת או בעזרת סיבוב המחבת באוויר
להפוך אחרי כמה רגעים (הראשון תמיד יוצא גרוע לא להתרגש)
להניח בערמה ולכסות
להגיש עם כל מה שאוהבות!
