עוגת סולת טבעונית

היי היי!

הגיע הזמן לעוגה הזו ועוד איך! עוגת סולת טבעונית או יותר נכון עוגת סולת תפוזים טבעונית.

זו עוגה שכבר היתה בבלוג והנה סיפור חמוד.

אי פעם לפני 5 שנים, היתה לי מחשבה לפתוח בלוג לבישול טבעוני 🙂

כשהחלטתי ללכת על זה, היה לי מאוד חשוב שבבלוג הזה (שעוד לא היה לו שם או מקום באינטרנט בכלל) יהיו לפחות 20 מתכונים כשהוא עולה לאוויר.

לא יודעת למה נתקעתי על 20, אני זוכרת במעורפל משהו על זה שרציתי שיהיו לפחות 4 מתכונים בכל קטגוריה.

זה מאוד עיכב אותי, כי… אז אי פעם מזמן, לא ידעתי לצלם 🙂

אז עשיתי ניסויים עם איזו מצלמה של אחות של מתן, לא היתה לי בכלל תוכנת עריכה ולא רקעים ולא כלום, פשוט צילמתי ׳לפי העין׳ 😂

אני ממש ממש לא זוכרת איך בחרתי איזה מתכונים יהיו ב 20 המתכונים הראשונים האלו ומה בכלל ואם בכלל, היתה ההשראה שלי.

אבל בסוף אחרי לא מעט התעקשות מצידי, הבלוג ההוא (היוש) עלה לאוויר עם 20 מתכונים.

אף אחד מהמתכונים האלו לדעתי כבר לא נמצא בבלוג היום, במהלך השנים הם כולם שונו שופצו וצולמו מחדש או נמחקו לאלתר 😜

ולמה אני מספרת לכן את זה?

כי המתכון לעוגת סולת טבעונית היה אחד מהם! אני חושבת שזה היה עוגת סולת תפוזים קוקוס אפילו.

אני ממש זוכרת את עצמי מצלמת את העוגה על המדף בסלון אצל אמא של מתן (רק חזרנו לארץ ועוד גרנו אצל אמא של מתן עד שעברנו לדירה בתל אביב)

חייבת להגיד שיחסית, התמונות של אז יצאו די יפה 🙂 וגם העוגה בטח היתה די טעימה.

אבל לא התמונות ולא העוגה, לא מספיק טובים היום לבלוג הזה, לבייבי הזה, לעולם השלם הזה שהפך להיות חלק עצום מחיי וממי שאני היום.

ולכן… קבלו אותה! עוגת סולת טבעונית משודרגת, חדשה, מהממת וגם וואלה… קצת מרגשת אחרי הסיפור הזה. ❤️