GIFT CARD התחבר/י

תבשיל פויקה טבעוני


תבשיל פויקה טבעוני לכבוד זה שקריר גשום ועדיין לא בא לי להכין דברים לחנוכה 🤣 אז קבלו את אחד התבשילים שאני הכי אוהבת בעולם בגרסה טיפה אחרת הפעם

תבשיל פויקה טבעוני


הכנות
30 דקות
בישולים
שעה וחצי
מתי מוכן
שעתיים

מה צריך

תבשיל דאל מקהני בסגנון פויקה (7-8 מנות)

3 כפות שמן קוקוס / כל שמן

1 בצל גדול קצוץ

2 שיני שום כתושות

1 כפית פפריקה

2 כפיות תבלין קארי

מלח על פי טעם

1 כוס רוטב עגבניות

300 גרם עדשים שחורות מוכנות לאכילה

200 גרם שעועית שחורה מוכנה לאכילה

200 גרם שעועית אדומה מוכנה לאכילה

1 חבילה טופו קרועה לחתיכות גסות

1 כוס קרם קוקוס / חלב סויה

1 כוס עגבניות קצוצות

1-2 כוסות מים

מה עושים

בסיר עמוק לחמם שמן קוקוס / כל שמן

להוסיף בצל קצוץ ולטגן עד שזהוב

להוסיף –

שום, פפריקה, תבלין קארי ומלח על פי טעם

לערבב ולטגן 1-2 דקות

להוסיף רוטב עגבניות ולערבב

להוסיף –

עדשים שחורות, שעועית שחורה,שעועית אדומה,

טופו קרוע לחתיכות גסות

קרם קוקוס / חלב סויה

עגבניות קצוצות ומים

לערבב טוב, לכסות ולבשל על אש נמוכה בין שעה לשעה וחצי

מידיי פעם לבוא לערבב ולוודא שיש מספיק מים

להגיש על אורז לבן, תהנו!



בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים

    רוצים ללמוד
    לבשל טבעוני?
    מגוון סדנאות בישול
    מחכות לכם כאן-
    לפרטים נוספים