GIFT CARD התחבר/י

ממרחים טבעוניים מעולים


אז מה? כבר נמאס לכם ממני? 😉

זה כזה מוזר איך עד לפני שבועיים היה לי לו״ז מלא עד סוף אפריל עם כל כך הרבה פגישות, ימי צילום, השקות והפקות והיו רגעים שאמרתי לעצמי וואו איך בתוך כל זה אני אצליח להעלות את כל המתכונים שאני רוצה להעלות לבלוג?

והנה תראו איזה עולם מצחיק, בחסות הקורונוש הזו שבאה אלינו על 180 קמ״ש פתאום יש זמן.

ובתוך הזמן הזה יש מקום ליצירתיות, לרעיונות חדשים, לבנייה וגדילה.

ממרחים טבעוניים מעולים

אז הנה ככה יצא שכמעט כל יום השבוע עולה מתכון חדש לבלוג.

אני לא יכולה להבטיח שזה יהיה ככה בכל תקופת הקורונה (אם רק היינו יודעים עד מתי המצב הזה ימשך אהההה) אבל בנתיים כיף לי עם כל המתכונים החדשים ואני מקווה שגם לכם.

אני שואלת אתכם לא מעט בימים האחרונים ברשתות החברתיות איזה דברים הכי הייתם רוצים לראות בבלוג.

ממרחים טבעוניים מעולים

אני מקבלת מגוון תשובות אבל יש דברים שחוזרים על עצמם די הרבה ואחד מהם היה- ממרחים.

אני מניחה שזה זה שכולנו בבית כל הזמן ולא תמיד בא לבשל ולפעמים פשוט רוצים ממרח עם משהו.

ופעם, כשהעולם היה נורמלי פשוט יכולנו לרדת שניה לקנות ממרח אבל עכשיו, עכשיו העולם הוא עולם הקורונוש ואנחנו צריכים להיות יצירתיים.

ממרחים טבעוניים מעולים

אז הכנתי לנו פה ספיישל ממרחים טבעוניים מעולים כאלו שאפשר למרוח בכריך או להשתמש כרוטב לפסטה או לסלט.

אני מקווה שאולי הם אפילו יעברו חלק מהילדים שבטח גם להם עכשיו אתם צריכים להכין הרבה יותר כריכים מבדרך כלל.

תהנו ונתראה פה כרגיל במתכון הבא!

ממרחים טבעוניים מעולים

ממרחים טבעוניים מעולים


הכנות
5 דקות
בישולים
ללא
מתי מוכן
עוד 5 דקות יאיי!

מה צריך

ממרח שעועית שחורה (צנצנת של 400 גרם)

250 גרם שעועית שחורה מוכנה לאכילה

1 שן שום

⅓ כוס אגוזי מלך / קשיו

½ כוס טחינה גולמית

1 כפית כמון

2 כפות מיץ לימון

מלח על פי טעם

ממרח אבוקדו נענע צנובר (צנצנת של 200 גרם)

1 אבוקדו בשל

1 שן שום

⅓ כוס צנוברים

חופן עלי נענע טריים

2 כפות מיץ לימון

מלח על פי טעם

ממרח גבינה וסלק (צנצנת של 200 גרם)

½ כוס גבינה לבנה טבעונית

50 גרם סלק (חי או מבושל)

⅓ כוס קשיו / שקד קלוף

קורט רוזמרין (לא חובה)

מלח על פי טעם

ממרח חומוס מעושן (צנצנת של 400 גרם)

250 גרם גרגירי חומוס מוכנים לאכילה

1 שן שום

10 עגבניות מיובשות

1 כף פפריקה מעושנת (או רגילה)

⅓ כוס טחינה גולמית

2 כפות מיץ לימון

מלח על פי טעם

ממרח גבינת שום (צנצנת של 200 גרם)

150 גרם טופו רך / קשה

4 כפות יוגורט טבעוני / גבינה לבנה טבעונית

1 שן שום

⅓ כוס שבבי שמרי בירה

½ כפית כורכום

1 כפית שום גבישי (או עוד שן שום קטנה)

2 כפות מיץ לימון

מלח על פי טעם

מה עושים

הוראות הכנה לכל הממרחים

להניח את כל מרכיבי הממרח במעבד מזון

לעבד למשחה חלקה (אם היא לא חלקה מספיק לטעמכם אפשר להוסיף עוד נוזלים)

להעביר לצנצנת נקייה

לשמור בקרור עד 5 ימים



הערות והמרות:

  • תרגישו חופשי לשנות ולעשות שילובים בין כל הממרחים
  • אפשר להוסיף איזה תבלינים שאתם אוהבים
  • לשמרי בירה אין תחליף סורי 🙂
  • במקום נענע אפשר בזיליקום
  • במקום סלק אפשר פלפל קלוי / זיתים / ארטישוק וכו
  • במקום עגבניות מיובשות אפשר פלפל קלוי

בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים
רוצים ללמוד
לבשל טבעוני?
מגוון סדנאות בישול
מחכות לכם כאן-
לפרטים נוספים