GIFT CARD התחבר/י

לחמניות ביס ביתיות


לחמניות ביס ביתיות! יש מתכונים מנצחים כאלה שקשה להאמין שהם עובדים עד שמנסים.

לחמניות ביס עם כוס קמח הן בדיוק מהסוג הזה: מעט מרכיבים, כמה דקות עבודה, ותוצאה שמרגישה הרבה יותר מושקעת ממה שהיא באמת.

הן נהדרות לארוחת בוקר, לכריכים לילדים, לצד מרק או פשוט עם ממרח טוב ליד הקפה.

היופי במתכון הזה הוא שהוא גמיש מאוד. אפשר להשתמש בסוגי יוגורט שונים, להוסיף תבלינים או זרעים, ואפילו להכין מהבצק לחמניות קטנות או גדולות לפי מה שמתחשק. אם אתם מחפשים מתכון פשוט, מהיר וממכר, זה אחד מאותם מתכונים שכדאי לשמור בהישג יד.

לחמניות ביס ביתיות


הכנות
10 דקות
בישולים
30 דקות
מתי מוכן
40 דקות

מה צריך

לחמניות (4-5 חתיכות)

1 כוס קמח תופח

1 כוס יוגורט סויה

מעט מלח על פי טעם

לציפוי

כוס מים

כוס שומשום

יופי וקראנץ’ 😄

מה עושים

לחמניות

מערבבים בקערה את הקמח והיוגורט עד לקבלת בצק אחיד ודביק מעט

אם משתמשים ביוגורט דל שומן, מומלץ להתחיל עם חצי כוס יוגורט ולהוסיף בהדרגה לפי הצורך

מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה

ציפוי

מברישים במעט מים ומפזרים שומשום

עושים חתך עדין בחלק העליון של כל לחמניה

אופים ב־180 מעלות במשך 25–35 דקות עד להזהבה

לקרר לפחות 20 דקות לפני חיתוך והגשה



הערות והמרות:

  • ניתן לתת לבצק לנוח כחצי שעה לפני האפייה לקבלת מרקם מעט אוורירי יותר.
  • אפשר להוסיף לבצק זעתר, שום יבש, קצח או עשבי תיבול קצוצים.
  • הלחמניות טעימות במיוחד ביום ההכנה, אבל אפשר לשמור בקופסה אטומה עד יומיים.
  • ניתן להקפיא ולהפשיר בטוסטר או בתנור לפני ההגשה

בית ספר וירטואלי לבישול!

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים