הכנתן פעם מתכון לקינמונים ביתיים?
אם גם לכם יש פינה חמה בלב לקורנפלקסים המתוקים של הילדות, המתכון הזה בשבילכם.
הוא מזכיר את הטעם הממכר של קינמונים, אבל בגרסה ביתית ופשוטה עם שלושה מרכיבים בלבד.
הוא פריך, מתקתק במידה ומקבל בוסט של טעם מקינמון שעושה את כל ההבדל.
קורנפלקס בהכנה ביתית מושלם כנשנוש, כתוספת ליוגורט או סתם לאכילה ישר מהקופסה.
והחלק הכי טוב? מכינים אותו בכמה דקות עבודה בלבד 🙂
קינמונים ביתיים
קינמונים (3-4 מנות)
2 כוסות קמח שקדים (שקד טחון)
¼ כוס סוכר חום כהה / חום / לבן
1 כפית גדושה קינמון
¼ כוס מים
קינמונים
לערבב בקערה את קמח השקדים, הסוכר והקינמון
להוסיף את המים וללוש עד שמתקבל בצק דביק ואחיד
לרדד דק בין שני ניירות אפייה
לסמן ריבועים בעזרת סכין חדה
לאפות בתנור שחומם מראש ל־160 מעלות במשך 12–15 דקות
להוציא מהתנור ולתת לקורנפלקס להתקרר לחלוטין
לשבור בעזרת הידיים לחתיכות בגודל הרצוי
לאחסן בקופסה אטומה במקום קריר ויבש
לאכול כשבא ועדיף תוך יומיים שלושה 🙂
