סיני חמוץ מתוק

היי היי.

טוב אז השבוע הזה הוא שבוע קצת שונה בחיי כי מתן טס לשבוע לסינגפור מהעבודה.

אז השבוע אני רווקה תל אביב מתהוללת! (בלי הקטע של המתהוללת חחח)

בכל מקרה הוא טס בשבת בערב וחוזר ביום ראשון הבא ולי יש בית ריק.

אני מאוד אוהבת את התקופות הקצרות האלו מידי פעם שאני ומתן לא אחד ליד השני.

יש משהו ממש ממש מתוק ובריא בעיני בגעגוע הזה ובעיקר בלבד שזה מייצר.

אומנם אני עובדת מהבית ויש לי לא מעט לבד פה אבל זה שונה שהשיגרה משתנה לחלוטין ופתאום הבקרים לבד, הערבים לבד, הסופ״ש לבד והלילה לבד.

כשאני אומרת לבד אני כמובן לא מתכוונת לחברים ומשפחה שאותם אני אראה לא מעט השבוע.

אלא יותר ליום יום הזוגי שלנו.

אז אני גם קצת מתגעגעת וגם הרבה נהנית מהמרחב ובקיצור- שבוע בוויב קצת אחר מהרגיל.

ועכשיו למתכון- יאמי יאמי מה שיש לנו פה היום.

הייתם מאמינים שזה המתכון הסיני הראשון שעולה לבלוג? והוא בטח ממש לא סיני אלא סתם משהו שקיבל שם סיני בלי תעודות.

המתכון הזה מבוסס על המנה הקלאסית משנות התשעים של עוף חמוץ מתוק.

אני כמובן מעולם לא אכלתי את המנה המקורית אבל כן אכלתי מנות טופו דומות בכל מיני ארצות באסיה.

אז שבוע שעבר עוקב חביב ביקש מתכון לסיני חמוץ מתוק טבעוני ועשה לי חשק מטורף וככה בקלות עבר מלא מתכונים אחרים ברשימה ונדחף למקום הראשון ברשימת הבקשות שלכם.

אז למי מכם שאוהב אוכל אסייתי, אוהב אוכל סיני, מחפש מתכונים מהירים עם טופו- זה במיוחד בשבילכם.

תהנו!

רוצים עוד מתכונים עם טופו? נסו את זה- טופו בחרדל ודבש