עוגת שוקולד ותותים

שלום כולם!

כן כן אני יודעת שאני בשבועיים של ריסטרט (עושה את האתגר המושלם הזה שאני ממליצה עליו בחום!!!)

אבל זה שאני אוכלת רק ירקות פירות וקטניות ממש לא אומר שאתם לא הולכים לקבל מתכונים שווים 🙂

לפני כמה ימים העפתי מבט במקרר וראיתי חבילת תותים שידעתי שאני לא אספיק לאכול בקרוב.

עמדו מולי 2 אופציות-

הראשונה, להקפיא ואז יהיו לי תותים גם בקיץ.

השניה- להכין עוגה.

ברור שהלכתי על האופציה השניה…

למען האמת את העוגה הזו אני מכינה הרבה, בגירסה של מאפינס.

זה אחד השילובים האהובים עליי תותים וקצת שוקולד בתוך מאפה וזה יוצא כזה חמוד במאפינס שזה תמיד הפתרון המהיר שלי לקינוח לאורחים / חברים וכו.

הפעם החלטתי לשדרג וללכת על עוגה ואני ממש שמחה מאיך שהיא יצאה.

זו עוגה עם פירות אז באופן טבעי היא קצת יותר לחה מעוגות בחושות ללא פירות אז קחו את זה בחשבון.

לי אישית זה לא מפריע בכלל, כי העיקר הוא שיש לי עוגת שוקולד ותותים טבעונית יפייפה ואני אוהבת את המרקם הפירותי הזה.

אם החלטתם ללכת על גירסת המאפינס תקראו את ההערות בתחתית המתכון.

חוץ מזה כבר עברו 5 ימים בתזונה שלנו לשבועיים האלו ותכלס ממש סבבה לי.

מרגישה די קלילה ומאוד נעים לי ונוח. אני אוהבת לחם ומאפים יותר מכל דבר אחר בעולם אבל יש משהו ממש ממש מספק וטוב בלאכול דברים פשוטים ומדוייקים יותר.

אני יודעת שהצטברו הרבה שאלות אז אני מוסיפה לכם פה לינק עם כל הפרטים על האתגר ומה שאני עושה ואוכלת בשבועיים האלו- אתגרוש!

ובנתיים לכו להכין עוגה בחושה טבעונית מדהימה במיוחד לשבת.

רוצים עוד רעיונות לעוגות בחושות טבעוניות? נסו את זו- עוגת אוכמניות בחושה טבעונית