שלום לכולם.
אני לא יודעת בכלל איפה להתחיל.
תאמינו לי שאם זה לא היה בלוג שבו אמורים להיות פוסטים עם תוכן ומלל, הייתי פשוט שמה פה תמונה אחת ואומרת לכם- וואו!
אז מה… בעצם… קרה פה היום?
אוקי אוקי אז ככה-
ביום שני כפי שאתם יודעים פירסמתי פה עוגת אפרסקים נהדרת.
עכשיו בדרך כלל אני ממש מקפידה לא להעלות שתי עוגות בשבוע- אם עלתה עוגה בתחילת השבוע, בסוף השבוע עולה עיקרית.
אבל במשך השבוע חשבתי הרבה מאוד על מה יעלה היום לבלוג ובאופן מפתיע- כל מה שעלה לי לראש היו קינוחים.
אני חושבת שזה שילוב של החום הזה וזה שלא מתחשק לי מנות עיקריות וגם זה שהקינוחים של הקיץ כל כך יפים 🙂
בכל מקרה, עד אתמול עוד חשבתי שאני כן אכין מנה עיקרית כלשהי, אולי אפילו איזה סלט (מצחיק בהתחשב במה שבסוף כן עלה!).
אז איפה חלה התפנית?
אתמול נסעתי ליום כיף עם אמא שלי. מידי כמה שבועות אני נוסעת להורים שלי ליום שכזה.
אני ואמא מסתובבות לנו בחניות וקונות לי כל מיני כלים כייפים לבלוג לצילומים, היא הפרטנרית הכי טובה לקניות של מציאות לבלוג.
אחר כך אנחנו עושות סיבוב בגדים קצר ואז יושבות לקפה. אתמול לשמחתי גם אבא שלי היה בבית והצטרף אלינו לבית קפה.
כשישבנו לאכול דיברנו על כל מיני דברים ושאלתי את אמא מה לדעתה הוא מתכון הכי של קיץ.
אז חוץ מפירות פתאום עלתה עוגת ביסקוויטים, יש את זה ביותר אמא?!
פתאום חשבתי על כל הילדים שבחופש גדול, ובכלל על כל האנשים שאוהבים עוגות מפנקות קרות וטעימות של קיץ והחלטתי שאני חייבת להכין מתכון לעוגת ביסקוויטים טבעונית.
אז חזרתי הביתה מההורים אחר הצהריים והתחלתי לעבוד על מתכון.
אוי אוי אוי מה שקרה פה זה לא יאומן.
חמש שכבות של ביסקווטים, קצפת טבעונית עם פודינג טבעוני, גנאש שוקולד ועוד הפתעות.
בלי אינסטנט פודינג ובלי קצפת צימחית, כן כן כן 🙂
אני יכולה לספר לכם שמתן לקח את העוגה היום על הבוקר לעבודה, ואני כל הבוקר מקבלת הודעות מהחברה' שלו בעבודה שהם פשוט בהלם מכמה שזה טעים.
איזה כיף!
יאללה שיהיה סופ"ש מהמם וטעים לכולכם.
הפעלה/כיבוי מצביע לבן גדול
הפעלה/כיבוי מצביע לבן שחור
