אוכל מנחם מה הוא היי כולם. זהו פוסט אמצע שבוע שכזה שנוצר אך ורק כי אני חייבת לנוח.  זה מה שנקרא אצלי לנוח… להכין, לצלם, לכתוב לערוך… אני לא ממש מרגישה טוב בשבוע האחרון. נפילת אנרגיה גדולה, צננת, עייפת והכל ביחד.  אני לא טובה בלא להרגיש טוב. לא טובה בלנוח ולא ממש טובה בלעצור.  אבל…

לפני כמה שנים התנדבתי בחווה אורגנית בדרום ספרד, השטח הענק עליו היתה ממוקמת החווה נפרש לרגל רכס הרים מקסים. הבעלים של המקום היו זוג צרפתים עם חזון והרבה מוטיבציה לפתוח קהילה שיתופית אקולוגית למרגלות ההר. זה היה חזון יפה אבל היה לא פשוט לשכנע אנשים להגיע למקום בו הכפר הכי קרוב הוא במרחק 5 ק"מ…

ציינתי כבר שאני מאוד אוהבת ערק? אכן כן. ציינתי כבר שפעם ממש לא אהבתי ערק? גם אכן כן. אז אני מבינה לליבם של הלא אוהבי ערק למיניהם ומפצירה בהם להתחיל לאהוב ערק כי זה פשוט מצויין. מי שמתעקש עדיין לא לאהוב ערק (בסדר נו) יכול להחליף את הערק שבמתכון לכל אלכוהול אחר, הייתי ממליצה על טקילה/וודקה…

לפני כמה שבועות ישבתי בבוקר במרפסת וכתבתי את אחד הפוסטים, ככול שעברו השעות כך נהיה יותר ויותר יולי, הסאונה של הקיץ התחילה לעבוד ונהיה לי חם חם חם ולח לח לח, ומזג האוויר הדביק הזה הזכיר לי פתאום את תאילנד. וכמו תמיד כשאני נזכרת בביקורים בתאילנד ישר בא לי אוכל או שייקים… זה די קטסטרופה העניין…

עכשיו כשאני קוראת את הכותרת יכול להיות שעלול להתשמע ששייק עוגת גזר זו עוגת גזר שעשיתי ממנה שייק.. ולא כך הדבר! למרות שלא יפתיע אותי אם מישהו הכין פעם כזה דבר וזה היה להיט… אם זה באמת מה שהייתי עושה זו היתה יכולה הגירסה הטבעונית הבריאה לשייק עוגת גבינה ותותים… מכירים את זה?! כנראה שאם שאפשר לטגן סניקרס אפשר גם…