מנות טבעוניות לראש השנה


מחפשים מנות עיקריות, תוספות, סלטים וקינוחים טבעוניים לראש השנה?

הנה לקט מטורף של כל המתכונים בבלוג שמתאימים לערב חג ראש השנה.

הכל מהכל כולל הכל 🙂

מנות עיקריות

קבבים טבעונים בבלסמי רימונים

מנה עיקרית נהדרת, קלה להכנה ועם טעם מיוחד במינו.

אפשר להגיש עם או בלי הרוטב.

פטריות מוקפצות על פירה ערמונים 

מנה נהדרת על טהרת הירקות.

פטריות צרובות על פירה מפנק וקרמי במיוחד.

קציצות טבעוניות ברוטב חמוץ מתוק

קציצות עשירות ונימוחות ברוטב אסייתי מתקתק.

אפשר להגיש על אורז או מה שאוהבים.

תבשיל פירות יבשים ביין 

אחד המנות האהובות עליי בבלוג.

שלל פירות יבשים שמתבשלים עם יין אדום.

מלא בטעמים ומיוחד ביותר.

להגיש על אורז / פירה / קוסקוס ועוד

טופו בחרדל ודבש

מתכון חדש שכבר כל כך הרבה הספיקו להכין!

10 דקות הכנה והכל בסיר אחד. שווה.

טופו בחרדל ודבש

פשטידת בצל טבעונית

פשטידה גבוהה ויפה.

עם בצל מקורמל ומתקתק במיוחד לחג.

פאי רועים טבעוני

ארבע שכבות מעולות של פירה בטטה, עדשים ועוד הפתעות.

מנה נהדרת על טהרת הירקות והקטניות.

לבבות ארטישוק ממולאים בפטה פטריות

מנה שתפיל את כל האורחים מהכיסא לדעתי 🙂

היא ממש ממש מיוחדת אבל קלה להכנה.

אפשר למלא כל מיני ירקות, לא חייב ארטישוק.

קציצות ברוטב שמנת פטריות

אוי כמה שהמנה הזו טעימה!

קציצות רכות ששוחות ברוטב הכי מפנק שיש.

קציצות ברוטב שמנת פטריות
נגיסי כרובית עטופים ברוטב מתקתק חרפרף.
קרנצ׳י מבחוץ ורך מבפנים, בליווי רוטב מעולה- מנה מנצחת.
מנה עשירה ביותר ומפנקת במיוחד.
מגוון ירקות על בסיס של פירה בטטה קרמי.
כל כך טעים!
חריימה טבעוני!
נו מה, איך אפשר בלי מנה אחת של כאילו דג? 🙂
מתכון נהדר לחריימה טבעוני ממרכיבים מפתיעים ורוטב משגע.
אחד המתכונים המפורסמים ביותר בבלוג.
אפשר להכין גם עם בטטה.
ואפשר לטגן ואפשר להקפיא- כולם מנצחים.
אם בא לכם ממש להרשים עם מנה מקורית ושונה.
הכופתאות המעולות כל הדרך מהודו, עם קשיו, ירקות ועוד הפתעות.
מתכון מדהים של אמא שלי (אני משוחדת)
קלאסי, ביתי וקל להכנה.
תודה לאמא דינה!
מאפה מפנק מקמח כוסמין מלא, קרנצ׳י ופריך.
במילוי מעושן שיגרוף מלא מחמאות מהאורחים.
מתכון פשוט להכנה וכל כך טעים.
אפויות בתנור, ממכרות ורכות רכות.

סלטים

מתוק, משביע, מיוחד ויפה.
סלט עדשים עם תאנים, בצל מקרומל, צנובר קלוי ועוד…
5 מתכונים בפוסט אחד מטורף.
מיונז טבעוני, באבא גאנוש, סלט תירס של מסעדות, סלט כרוב אדום, סלט חצילים במיונז! וואו!
שלושה סלטים מיוחדים במינם לכבוד החג.
סלט קפרזה טבעוני, סלט כרובית צלויה ורימונים, סלט ערמונים ובטטה.
והכל בפוסט אחד!
3 מתכונים בפוסט אחד חגיגי.
סלט אגסים וארטישוק, סלט סלק ורימונים, סלט תפוחים ופקאן. יאמי!
סלטים מעולים לראש השנה

קינוחים

המתכון הכי קליל לקינוח לארוחת לחג.
מרכיבים פשוטים, טעמים קלאסיים, הכנה מהירה- יס!
שטרודל תפוחים
כי אי אפשר בלי אחד כזה בחג.
בצק פריך, תפוחים רכים, קינמון והצורה המושלמת של פאי חתיך וזהוב.
עוגת דבש קלאסית בלי טיפה אחת של דבש.
מתכון קל ומנצח לעוגת דבש בחושה טבעונית לחלוטין.
קינוח יפייפיה וקליל לסיום הארוחה.
קרם וניל מתוק וחמצמץ עם תאנים מתוקות ובצק אגוזים קראנצ׳י.
טארט יפיפיה וחגיגי במיוחד.
עוד קינוח על בסיס פירות, מושלם אחרי ארוחת חג.
קינוח מרענן ויפה במיוחד לכבוד החג.
שכבות של קרם וניל ופודינג רימונים מתוק.
פנקוטה רימונים
גולת הכותרת של החג השנה!
שלוש שכבות של עוגת דבש, שלוש שכבות של קרם וניל ודבש והכל בעוגה אחד יפייפיה.
כל זה, בלי טיפה אחת של דבש 🙂
עוגת דבש טבעונית יפייפיה
בעיני אין על עוגות מייפל, או מייפל באופן כללי.
עוגה בחושה וקלה להכנה עם טעם מתוק ונהדר לכבוד שנה חדשה ומתוקה.
במקור מארצות הברית, פאי מתוק ונהדר.
אפשר להכין גם עם בטטות. קינוח מקורי ומרשים.
אוקי, אז זהו להפעם.  🙂
הבלוג מלא בעוד המון מתכונים שמתאימים לחג אבל זה הבסט של הבסט שלי.
מקווה שנהניתם ושיהיה ראש השנה שמח ושנה טובה!
נשיקות לכולם.

הסדנאות שלי

עקבו אחרי באינסטגרם

קבלו עדכונים טעימים